Valmista taivaallinen creme brulee: tarvitset 3 raaka-ainetta, jotka löytyvät kotoa
Creme brulee on herkullinen paahtovanukas, jota tulee harvemmin syötyä kotioloissa.
Creme brulee eli paahtovanukas on ehdottomasti yksi suosikeistani. Karamellisoitunut sokeri ja vanilja luovat yksinkertaisen, mutta täyteläisen makuelämyksen. Kalliit, ravintoloissa tarjoilla olevat jälkiruoat voi valmistaa yllättävänkin helposti kotona. Tarvitset:- Sokeria
- Keltuaisen
- Vaniljajäätelöä
1. Laita vaniljapallo astiaan ja lämmitä 40 sekunnin ajan mikrossa.
2. Sekoita keltuainen sulaneen vaniljajäätelön joukkoon.
3. Seoksen tulisi olla mahdollisimman tasaista.
4. Laita paahtovanukas astiaan, jossa on kuumaa vettä.
5. Paista 165 asteisessa uunissa 45 minuutin ajan.
6. Seuraavaksi on aika lisätä sokeri, jonka jälkeen se karamellisoidaan.
7. Pinnasta tulee kullanruskea ja rapea.
8. Seuraavaksi pääset herkuttelemaan!
9. Vinkki: voit kokeilla samaa valmistusmenetelmää eri jäätelöiden kanssa.
Katso valmistusohjeet alapuolelta!
En tiennyt, että creme bruleen valmistaminen on näin helppoa. Jaa resepti myös ystävällesi!
LUE MYÖS:
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Jos teet tämän virheen syksyllä, tuijasi voivat olla keväällä menetetty tapaus
- Texmexpiirakka yhdistää tacojen parhaat maut
- Tee pizzataikinasta vastustamaton nyhtöleipä – pesto ja venyvä juusto piiloutuvat kerrosten väliin
- Kaada tacomaustetta suolakurkkupurkkiin – seuraavana päivänä tee niille vielä tämä
- Oletko tullut ajatelleeksi tätä pullaa leipoessasi? Helpottaa kummasti myöhemmin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
