Mitä tapahtuu, kun yhdistää mehevän juustokakun ja kuohkean muffinin?

Rakastan juustokakkuja ja en myöskään ole pahoillani jos eteeni tarjoillaan kuohkea muffinssi. Siksi tämä resepti kuin salama kirkkaalta taivaalta, suoraan sydämeeni. Kokeile valmistaa muffinsi, joka on täytetty klassisella juustokakulla.

Ainekset:

Muffinssit
  • 215 g vehnäjauhoja
  • 2 tl kanelia
  • ½ tl inkiväärijauhetta
  • ½ tl kardemummajauhetta
  • ½ tl muskottipähkinää
  • 1 tl ruokasoodaa
  • ½ tl suolaa
  • 520 g omenasosetta
  • 275 g fariinisokeria
  • 2 suurta kananmunaa
  • 1 tl vanilja-aromia
  • 1,2 dl kasviöljyä
Juustokakkutäyte
  • 225 g tuorejuustoa
  • 50 g sokeria
  • 1 tl vaniljauutetta
  • Vuokasprayta
Tekisikö jo mieli leipoa…? Minulle iski ainakin kamala makeanhimo! 
Youtube / Tasty
Löydät juustokakkumuffinssien valmistusohjeen oheiselta videolta. :) Jaa resepti muille herkuttelijoille – viikonloppu on oivaa aika terapeuttiselle leivontatuokiolle. 

LUE MYÖS:

Tämä niksi kannattaa tehdä kurkulle, jos haluat salaatista rapeamman.
Anna Pesonen |
kurkku
Siivuta vesimeloni juustohöylällä – näin syntyy kesän näyttävin alkupala
Anna Pesonen |
vesimelonialkupala
Tiesitkö, että pekoni paistuu rapeaksi myös mikrossa?
Anna Pesonen |
pekoni
Grillaatko halloumin aina viipaleina? Siksi siitä voi tulla sitkeää.
Anna Pesonen |
halloumi
Näin irrotat lohen nahan ilman veistä – onnistuu helpommin kuin uskoisit
Anna Pesonen |
lohifilee
Haukimurupasta on nopea arkiruoka, joka valmistuu 20 minuutissa
Sara Koskinen |
haukimurupasta
Heti kun punaherukat kypsyvät, teen tätä kuohkeaa jälkiruokaa
Sara Koskinen |
punaherukkavispipuuro
Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
Sara Koskinen |
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Sara Koskinen |
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
Sara Koskinen |
hedelmat
Aiheet jälkiruoka juustokakku Leivonta Muffiini tuorejuusto