Uunijuurekset ja vuohenjuusto sopivat täydellisesti yhteen. Syksyn väreissä hehkuvat juurekset kruunataan täyteläisellä vuohenjuustolla, joten lopputulos on sekä näyttävä että herkullinen. Jos vuohenjuusto ei kuulu suosikkeihisi, voit kokeilla jotain muuta juustoa, kuten fetaa.

Ainekset:

(4 annosta)

  • 3 porkkanaa
  • 2 palsternakkaa
  • 2 punajuurta
  • 1 pieni bataatti
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 100 g vuohenjuustoa / fetaa
  • Timjamia, suolaa ja pippuria

Ohjeet:

  • Kuori ja pilko juurekset. Sekoita ne oliiviöljyn ja mausteiden kanssa.
  • Paahda juureksia 200-asteisessa uunissa noin 30–40 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä ja hieman ruskistuneita.
  • Murenna vuohenjuusto tai feta päälle ja paahda vielä hetki, kunnes juusto pehmenee.

Lue myös:

Oletko syönyt spagettia koskaan näin? Naurettavan simppeli, mutta tajuttoman hyvää
spagetti
Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
lantturanskalaiset
Palsternakka alkoi maistua meillä vasta, kun valmistin sen näin
palsternakka
Kaupassa kannattaa nyt kurkata hevi-osastolle – nämä tuotteet ovat maaliskuussa parhaimmillaan
hedelmaosasto
Jos rakastat mokkapaloja, tätä jäätelöä kannattaa maistaa
mokkapalajäätelö
Stiinan resepti innosti kokeilemaan – näin syntyy vuoallinen nugetteja kerralla
kananugettivuoka
Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
raejuustosipsit
Jäin täysin koukkuun näihin wrappeihin – täyte on todella helppo tehdä
tonnikalawrapit
Unohda pesuaineet, etikka ja hinkkaaminen – tällä välineellä kalkkitahrat lähtevät helpommin
kalkkitahrat
Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
mango-passionkaaretorttu
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit