Tiesitkö näitä faktoja ketsupista? – Kastike ylitse muiden
Ketsuppi on ylivoimaisesti suomalaisten käytetyin mauste keittiössä.
Ensimmäinen ketsuppi valmistettiin 1727, muttei se pitänyt sisällään lainkaan tomaattia. Silloiseen ketsuppiin lisättiinkin muun muassa anjovista, sipuleita, etikkaa ja muita mausteita.
Tomaattipohjaisen ketsupin historia alkaa vuodesta 1801, jolloin Sandy Addison esitteli sen keittokirjassaan. Tässä reseptissä ketsuppi valmistui noin sadasta käsin puristetusta tomaatista ja näistä saatiin 4-5 purkillista valmista sosetta.
Ensimmäinen kaupallinen ketsuppi tuotiin markkinoille 1876 ja kyseinen merkki eli Heinz on vieläkin maailman suosituimpia ketsuppi brändejä. Tämä oli todellinen helpotus kotitalouksille, koska siihen asti ketsuppi oli jouduttu puristamaan käsin.
Tiesitkö, että Heinz ketsupin kyljessä oleva numero 57 tulee siitä, että Henry J. Heinzin onnennumero oli 5 ja hänen vaimonsa 7. Siihen ei siis liity mitään sen erityisempää tarkoitusta.
Jaa uutinen ketsupin ystävälle!
Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Odottamisen arvoinen pataruoka – erityisen hyvää talvipakkasilla
- Kokeile näitä makuja nakkikastikkeessa – lopputulos on huimasti parempi
- Tämä perusasia unohtuu keittiössä, vaikka muualla se on usein itsestäänselvyys
- Suositun paistopistetuotteen kanssa tehdään usein tämä virhe – riskit kasvavat nopeasti
- Nämä ruoat suomalaiset äänestivät inhokeikseen – moni kieltäytyy jopa maistamasta
- Kokeile valmistaa ruusukaalit korealaiseen tapaan – mieli voi muuttua kertaheitolla
- Unohda perinteiset hodarit – tämä versio maistuu raikkaammalta
- Pikaversio kaalipadasta yllättää – maistuu perinteiseltä mutta valmistuu nopeammin
- S’mores pannukeksi on täydellinen herkku jaettavaksi – syödään suoraan pannusta
- Pöpökammo kaupassa on usein turhaa – asiantuntija oikaisee sitkeän harhaluulon
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kermainen koskenlaskijan uuniseiti sopii täydellisesti perunamuusin kanssa
