Tiesitkö, että munakoison voi muuttaa herkulliseksi tahnaksi? Näin onnistut
Kuva: Flickr.com
Joseph Youssefin ja Tiina Räisäsen ohjeella valmistettu baba ganoush sopii erinomaisesti lisukkeeksi tai dipiksi.
Baba Ganoush valmistuu helposti Airfryerin avulla, mutta munakoisot voi paahtaa kokonaisina myös uunissa, huomioi että paistoaika on tällöin pidempi.
Ainekset
- 2 munakoiso
- 3 rkl tahinia (seesamitahnaa)
- 3 rkl sitruunamehua
- 2 tl sumakkia
- ripaus suolaa
Koristeluun
- oliiviöljyä
- sumakkia
- granaattiomenan siemeniä
Valmistusohje
- Esilämmitä airfryer 200 asteeseen.
- Paista munakoisoja kokonaisina airfryerissa noin 18 minuuttia.
- Siirrä munakoisot kylmään veteen ja poista kuori, tai anna niiden jäähtyä ja kaavi sisus lusikalla pois.
- Valuta munakoisot siivilässä ja siirrä ne kulhoon.
- Lisää kulhoon tahini, sitruunamehu, sumakki ja suola.
- Sekoita ainekset hyvin yhteen.
- Koristele seos sumakilla, granaattiomenan siemenillä ja oliiviöljyllä.
Resepti on poimittu kirjasta: Airfryer – Jose ja Tinu arjen pelastajat
LUE MYÖS:
- Joko olet kokeillut taivaallisia Toffifee-joulutorttuja – Maista ja et pety
- Leivo linsseistä hiivaton, gluteeniton ja vatsaystävällinen leipä
- Leivo tämä näyttävä kakku vain 10 minuutissa muovipullon avulla
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
