Näillä huippukokin vinkeillä onnistut ravintolatasoisen pihvin paistossa myös kotona. Lue miten valmistat täydellistä pippuripihviä – ratkaiseva tekijä on 8 minuutin kypsennys uunissa paistamisen jälkeen.

Katso vinkit alta:

  1. Hanki laadukasta härän sisäfileetä lihatiskiltä. Mausta pihvit raakana reilusti pippurilla. Lisää suola juuri ennen pihvien paistamista. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
  2. Laita pannulle öljyä ja kuumenna pannu kuumaksi. Lisää pihvit kuumalle pannulle ja anna pippurien paahtua öljyssä.
  3. Kun pihvien pinta on ruskistunut lisää pannulle voita, timjamia ja hienonnettua valkosipulia tuomaa lisää makua. Älä paista pihvejä liian kauan. Ainoastaan sen verran, että pelkät pinnat paistuvat ja se saa makua.
  4. Siirrä pihvit 200 asteiseen uuniin 8 minuutiksi ja anna niiden vetäytyä huoneenlämmössä hetki ennen tarjoilua.

Lue myös:

Ikkunoiden pesu onnistuu pakkasellakin – kokeile tätä helppoa vinkkiä
ikkunan-pesu-talvella
Halpa ja helppo herkku: pakasteherneistä saat maukkaan levitteen
herne
32 minuutin kananmuna kuulostaa hullulta – mutta tästä syystä sitä suositellaan
keitetty-kananmuna
Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
kukkoset-pyoroset
Vietnamilainen kanasalaatti – arkiruokaa, josta ei puutu makua
vietnamilainen salaatti
En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
pepperonipizza
Kiireessä sovelsin luottoreseptiäni – tämä makaronimössö ei kaipaa edes ketsuppia
paistaa-jauhelihaa-paistinpannulla
Inhositko koulun kalapihvejä? Näin teet niistä oikeasti rapeita ja herkullisia
kalapihvit
Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
jauheliha-riisivuoka
Raastettu peruna tekee pannukakusta mehevän – näin onnistut suolaisessa versiossa
perunapannukakku
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Liha pippuripihvi Reseptit