En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
Kuva: Freepik
Voiko kreikkalaisesta jogurtista todella tehdä hyvän pizzapohjan? Olin itse epäileväinen, mutta kokeilun jälkeen mieli muuttui nopeasti. Taikina valmistuu muutamassa minuutissa ilman kohotusta ja pizza on uunissa heti. Lopputulos on pehmeä, sopivan rapea ja yllättävän kevyt.
Tämä on täydellinen ratkaisu silloin, kun pizzan himo iskee eikä jaksa odottaa hiivataikinan kohoamista.
Pizzapohja kreikkalaisesta jogurtista
Taikina
- 80 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 80 g kreikkalaista jogurttia
- oregano, sipulijauhe ja ripaus suolaa
Päälle
- 50 g tomaattikastiketta
- 50 g juustoraastetta
- 65 g kalkkunapepperonia
Näin onnistut
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Lisää jugurtti ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle ohueksi pohjaksi.
- Paista pelkkää pohjaa 250 asteessa noin 2 minuuttia.
- Lisää tomaattikastike, juusto ja pepperoni.
- Paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
Pizza on valmis nautittavaksi. Jaa resepti myös kaverille!
Lue lisää
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tädin Brita-kakku on ollut lapsesta saakka kesäjuhlien kohokohta – Klassikkoresepti
- Puriko punkki? – Luonnollinen punkkirohto, joka tehoaa välittömästi
- Jäikö uusia perunoita yli? – Murskatut perunat toimivat vielä seuraavanakin päivänä
- Marinoi melonit näin – saat raikkaan salaatin grilliruoan kylkeen
- Sitruunakakusta syntyy hetkessä ihanat mansikka-raparperileivokset
- Takuuvarma booli syntyy tällä yksinkertaisella kaavalla
- Ylioppilasjuhlat tulossa? Tällä muistilistalla vältät viime hetken paniikin
- Mustavalkoinen ylioppilaskakku näyttää upealta ja maistuu raikkaalta
- Jos huomaat nämä asiat kylpyhuoneessa, kannattaa toimia ripeästi
- Mitä valmistuvalle nuorelle lahjaksi? Näillä ideoilla onnistut varmasti
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
