En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
Kuva: Freepik
Voiko kreikkalaisesta jogurtista todella tehdä hyvän pizzapohjan? Olin itse epäileväinen, mutta kokeilun jälkeen mieli muuttui nopeasti. Taikina valmistuu muutamassa minuutissa ilman kohotusta ja pizza on uunissa heti. Lopputulos on pehmeä, sopivan rapea ja yllättävän kevyt.
Tämä on täydellinen ratkaisu silloin, kun pizzan himo iskee eikä jaksa odottaa hiivataikinan kohoamista.
Pizzapohja kreikkalaisesta jogurtista
Taikina
- 80 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 80 g kreikkalaista jogurttia
- oregano, sipulijauhe ja ripaus suolaa
Päälle
- 50 g tomaattikastiketta
- 50 g juustoraastetta
- 65 g kalkkunapepperonia
Näin onnistut
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Lisää jugurtti ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle ohueksi pohjaksi.
- Paista pelkkää pohjaa 250 asteessa noin 2 minuuttia.
- Lisää tomaattikastike, juusto ja pepperoni.
- Paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
Pizza on valmis nautittavaksi. Jaa resepti myös kaverille!
Lue lisää
Tuohen vanhoille asiakkaille 50 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Peli: Big Bass Splash
- Vain vanhoille asiakkaille!
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Maailman helpoin omenapiirakka maistuu uskomattoman hyvältä – salaisuus piilee pohjassa
- Joka syksy teen ainakin kerran tätä lasagnea – sesongin paras arkiruoka
- Kermainen herkkusienipasta valmistuu alle puolessa tunnissa
- Teen sämpylät nykyään aina näin – taikinan tekoon menee vain minuutti
- Yhdistin lapsuuteni lempi- ja inhokkiruoan – tätä pitää tehdä uudestaan
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Anoppi hyödynsi purkkihernekeiton lettutaikinaan – maistui koko poppoolle
- Yli 5 miljoonaa katselukertaa kerännyt yrttivoi tehdään hieman eri tavalla
- Tee herkullinen BUBS-juustokakku – kokeile siihen Valion uutuustuotetta
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
