En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
Kuva: Freepik
Voiko kreikkalaisesta jogurtista todella tehdä hyvän pizzapohjan? Olin itse epäileväinen, mutta kokeilun jälkeen mieli muuttui nopeasti. Taikina valmistuu muutamassa minuutissa ilman kohotusta ja pizza on uunissa heti. Lopputulos on pehmeä, sopivan rapea ja yllättävän kevyt.
Tämä on täydellinen ratkaisu silloin, kun pizzan himo iskee eikä jaksa odottaa hiivataikinan kohoamista.
Pizzapohja kreikkalaisesta jogurtista
Taikina
- 80 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 80 g kreikkalaista jogurttia
- oregano, sipulijauhe ja ripaus suolaa
Päälle
- 50 g tomaattikastiketta
- 50 g juustoraastetta
- 65 g kalkkunapepperonia
Näin onnistut
- Sekoita kuivat aineet kulhossa.
- Lisää jugurtti ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
- Levitä taikina leivinpaperin päälle ohueksi pohjaksi.
- Paista pelkkää pohjaa 250 asteessa noin 2 minuuttia.
- Lisää tomaattikastike, juusto ja pepperoni.
- Paista vielä noin 10 minuuttia, kunnes pinta saa kauniin värin.
Pizza on valmis nautittavaksi. Jaa resepti myös kaverille!
Lue lisää
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
- Kiireessä sovelsin luottoreseptiäni – tämä makaronimössö ei kaipaa edes ketsuppia
- Inhositko koulun kalapihvejä? Näin teet niistä oikeasti rapeita ja herkullisia
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Raastettu peruna tekee pannukakusta mehevän – näin onnistut suolaisessa versiossa
- Tiistaikeitosta moni nuori ei ole kuullutkaan – ennen sitä syötiin lähes joka viikko
- Olet todellinen viherpeukalo, jos nämä huonekasvit kukoistavat kotonasi
- Leikkuulaudan materiaalista kiistellään, mutta tämä asia ratkaisee enemmän
- Pehmeän kuohkea ja raikas japanilainen rahkakakku sulaa suussa
- Lähes puolet suomalaisista käyttää jääkaappia väärin – kyse on vain tottumuksesta
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
