Aurinkoiset kevätpäivät näkyvät helposti myös keittiössä, kun tekee mieli valmistaa kevyempiä ja raikkaampia ruokia ja jälkiruokia. Tämä herkullinen jälkiruoka syntyy vain kolmesta raaka-aineesta: kuohukermasta, sokerista ja sitruunasta. Lopputulos on silkkinen ja sopivan kirpeä, täydellinen jälkkäri esimerkiksi pääsiäiseen.

Sitruunaposset

Ainesosat

  • 4 dl kuohukermaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 dl sitruunamehua (noin 2 isoa sitruunaa)

Ohje

Vaihe 1. Kaada kerma ja sokeri kattilaan. Kuumenna seosta ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes sokeri on täysin liuennut.

Vaihe 2. Purista sillä välin sitruunoista noin 1 dl mehua.

Vaihe 3. Nosta kattila pois liedeltä ja kaada sitruunamehu joukkoon samalla rauhallisesti sekoittaen. Huomaat, kuinka seos alkaa heti hieman paksuuntua.

Vaihe 4. Jaa seos annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia tai mielellään yön yli.

Tarjoile sellaisenaan tai viimeistele vaikka tuoreilla marjoilla tai mintunlehdillä.

Oletko kokeillut tätä keväisen raikasta jälkiruokaa jo?

Lue myös:

Uusi kikka leviää nyt somessa – helpottaa kananmunan kuorimista yllättävän paljon
keitetty-kananmuna
Makkara sai haastajan grillikauteen – tämä liha nousi lähes yhtä suosituksi
Grillimakkara
Banaanin ja diabeteksen yhteys nousi esiin tutkimuksessa – tästä on kyse
banaanit
Kevään sesonkiherkku on todellinen terveyspommi – mutta vain jos muistat tämän asian
parsa
Löytyykö kotoasi banaani ja vohvelirauta? Kokeile tätä herkkua
banaani-vohveliraudalla
Kieltämättä maukkaimmat kanavartaat – marinadi ja kastike ovat kaiken juju
kanavartaat
Lisää tätä ruokavalioosi – ruotsalaistutkimus löysi hyödyn punkkeja vastaan
punkki
Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
herkkusienet
Suomalaiset hehkuttavat näitä halpistuotteita – moni päihittää kalliimmat vaihtoehdot
ostoskärry
Ilmestyikö kotiisi muurahaisia? Älä tee mitään ennen tätä
muurahainen
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka pääsiäinen Reseptit reseptit sitruunaposset