Pallopuuro eli helmipuuro ei todellakaan ole mikään uusi keksintö, mutta valitettavan moni on sen unohtanut. Nyt on hyvä hetki nostaa tämä perinteinen herkku takaisin esiin. Jos edellisestä syöntikerrasta on jo aikaa, kokeile valmistaa sitä vaikka viikonloppuaamuna.

Kyseessä on gluteeniton puuro, joka tuo vaihtelua tuttuun kaurapuuroon. Sen pehmeä mutta samalla helmeilevä suutuntuma tekee siitä yllättävänkin herkullisen.

Helmipuuro eli Pallopuuro

Ainesosat

  • 1 l maitojuomaa
  • 3 dl perunasuurimoita (Helmi)
  • ½ tl suolaa

Pinnalle:

  • 30 g voita
  • ripaus sokeria

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna maitojuoma kiehuvaksi.

Vaihe 2. Ripottele perunasuurimot kiehuvaan maitoon samalla sekoittaen. Keitä noin 10 minuuttia ja sekoita muutaman kerran keittämisen aikana.

Vaihe 3. Mausta suolalla ja nosta liedeltä. Anna puuron tekeytyä kannen alla noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Tarjoile lämpimänä voin ja sokerin kanssa.

Oletko kokeillut tätä jo?

Resepti: Valio

Lue myös:

Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
herkkusienet
Suomalaiset hehkuttavat näitä halpistuotteita – moni päihittää kalliimmat vaihtoehdot
ostoskärry
Ilmestyikö kotiisi muurahaisia? Älä tee mitään ennen tätä
muurahainen
Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
peltipulla
Nyt on kevään odotetuimman piirakan aika – näin helposti se valmistuu
parsapiirakka
Tämä pensas kannattaa istuttaa pihallesi – supermarja haastaa mustikan
hunajamarja
Pullonpalautuksesta voi saada enemmänkin rahaa – tee tämä yksi asia
pullonpalautus
Parhaat perinteiset vappumunkit leivot tällä mummon ohjeella
vappumunkit
Mies valmisti lapsuutensa herkkupuuroa – en ollut koskaan kuullutkaan tällaisesta
talkkunapuuro
Super herkullinen lasagne vie kielen mennessään – ota resepti talteen
AdobeStock_176983290
 
Lataa lisää
Aiheet aamiainen Aamiainen helmipuuro pallopuuro Reseptit reseptit