Pallopuuro eli helmipuuro ei todellakaan ole mikään uusi keksintö, mutta valitettavan moni on sen unohtanut. Nyt on hyvä hetki nostaa tämä perinteinen herkku takaisin esiin. Jos edellisestä syöntikerrasta on jo aikaa, kokeile valmistaa sitä vaikka viikonloppuaamuna.

Kyseessä on gluteeniton puuro, joka tuo vaihtelua tuttuun kaurapuuroon. Sen pehmeä mutta samalla helmeilevä suutuntuma tekee siitä yllättävänkin herkullisen.

Helmipuuro eli Pallopuuro

Ainesosat

  • 1 l maitojuomaa
  • 3 dl perunasuurimoita (Helmi)
  • ½ tl suolaa

Pinnalle:

  • 30 g voita
  • ripaus sokeria

Ohje

Vaihe 1. Kuumenna maitojuoma kiehuvaksi.

Vaihe 2. Ripottele perunasuurimot kiehuvaan maitoon samalla sekoittaen. Keitä noin 10 minuuttia ja sekoita muutaman kerran keittämisen aikana.

Vaihe 3. Mausta suolalla ja nosta liedeltä. Anna puuron tekeytyä kannen alla noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Tarjoile lämpimänä voin ja sokerin kanssa.

Oletko kokeillut tätä jo?

Resepti: Valio

Lue myös:

Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
uuniomenat
Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
nuudeli
Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
Gazpacho
Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
persikat
Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
mutti
No huh, miten hyvää pastasta tuli, kun keitin sen punaviinissä
punaviinipasta
Kokeile ensi kerralla käyttää avokado uunin kautta – kyllä muuten maistuu
avokado
Julmetun hyvä kesäherkku syntyy vain muutamasta aineksesta
ananasjaatelo
Rapean marengin alle kätkeytyy kirpeä raparperitäyte
raparperi-marenkipiirakka
Vanhemmiten ei pärjää enää samalla ruokavaliolla – tässä syy
ikaihmisen-ruokavalio
 
Lataa lisää
Aiheet Aamiainen aamiainen helmipuuro pallopuuro Reseptit reseptit