Vietnamilainen kanasalaatti – arkiruokaa, josta ei puutu makua
Kuva: Pixabay
Kaipaatko arkeen salaattia, joka maistuu oikeasti hyvältä eikä tunnu tylsältä? Tämä vietnamilainen kanasalaatti on juuri sitä: raikas, maukas ja nopeasti valmis. Ihana arkiruoka valmistuu vain 15 minuutissa.
Ainekset:
Salaatti:
- 150 g kananrintaa
- 150 g kiinankaalia (wombok), suikaloituna
- 50 g punasipulia, ohuina viipaleina
- 50 g porkkanaa, raastettuna
- 10 g tuoretta minttua
- 10 g tuoretta korianteria
- 10 ml oliivi- tai seesamiöljyä
- 8 g murskattuja maapähkinöitä
- 10 g paistettuja salottisipuleita
Kastike:
- 15 ml riisiviinietikkaa
- 10 ml soija- tai kalakastiketta
- 1 tl valkosipulia, murskattuna
- 1 rkl sokeria
- ½ lime
- (valinnainen) pieni punainen chili kuutioituna
Valmistus:
- Pilko kana ja kasvikset kulhoon.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin päälle.
- Sekoita hyvin, jotta maku jakautuu tasaisesti.
- Ripottele päälle pähkinät ja paistetut salottisipulit.
Tarjoile heti, jotta salaatti säilyttää rapeutensa ja raikkautensa.
Lähde: Instagram/Jessespt
Lue lisää:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kokkailu voi paljastaa vakavan sairauden – tarkkaile näitä merkkejä myös läheisissäsi
- Tuunataan pyttipannusta hieman tuhdimpi versio – jestas miten hyvää siitä tuli
- Banaanin kypsyys vaikuttaa sen terveellisyyteen – milloin se kannattaa syödä?
- Kiinnitä tähän huomiota suodatinpusseja ostaessa – ero voi maistua kahvissa
- Kaada lettutaikinan sekaan desi tätä kastiketta – lakritsin ystävän unelma
- Laitoin foliopallon kanafileen sisälle ennen kypsennystä – Katso lopputulos!
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Pirteän persikkainen broileri-feta-pasta on helppo ja keväinen ruoka pääsiäseen
- Tähän vastustamattomaan Oreo-jälkkäriin et tarvitse uunia – valmistuu muutamasta aineksesta
- Jos tykkäät chili cheese topseista, tämä helppo resepti kannattaa ottaa haltuun
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
