Vietnamilainen kanasalaatti – arkiruokaa, josta ei puutu makua
Kuva: Pixabay
Kaipaatko arkeen salaattia, joka maistuu oikeasti hyvältä eikä tunnu tylsältä? Tämä vietnamilainen kanasalaatti on juuri sitä: raikas, maukas ja nopeasti valmis. Ihana arkiruoka valmistuu vain 15 minuutissa.
Ainekset:
Salaatti:
- 150 g kananrintaa
- 150 g kiinankaalia (wombok), suikaloituna
- 50 g punasipulia, ohuina viipaleina
- 50 g porkkanaa, raastettuna
- 10 g tuoretta minttua
- 10 g tuoretta korianteria
- 10 ml oliivi- tai seesamiöljyä
- 8 g murskattuja maapähkinöitä
- 10 g paistettuja salottisipuleita
Kastike:
- 15 ml riisiviinietikkaa
- 10 ml soija- tai kalakastiketta
- 1 tl valkosipulia, murskattuna
- 1 rkl sokeria
- ½ lime
- (valinnainen) pieni punainen chili kuutioituna
Valmistus:
- Pilko kana ja kasvikset kulhoon.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin päälle.
- Sekoita hyvin, jotta maku jakautuu tasaisesti.
- Ripottele päälle pähkinät ja paistetut salottisipulit.
Tarjoile heti, jotta salaatti säilyttää rapeutensa ja raikkautensa.
Lähde: Instagram/Jessespt
Lue lisää:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Vietnamilainen kanasalaatti – arkiruokaa, josta ei puutu makua
- En uskonut tätä todeksi, mutta jogurtista syntyy loistava pizzapohja
- Kiireessä sovelsin luottoreseptiäni – tämä makaronimössö ei kaipaa edes ketsuppia
- Inhositko koulun kalapihvejä? Näin teet niistä oikeasti rapeita ja herkullisia
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Raastettu peruna tekee pannukakusta mehevän – näin onnistut suolaisessa versiossa
- Tiistaikeitosta moni nuori ei ole kuullutkaan – ennen sitä syötiin lähes joka viikko
- Olet todellinen viherpeukalo, jos nämä huonekasvit kukoistavat kotonasi
- Leikkuulaudan materiaalista kiistellään, mutta tämä asia ratkaisee enemmän
- Pehmeän kuohkea ja raikas japanilainen rahkakakku sulaa suussa
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Jokaisen 90-luvulla eläneen pitäisi tämä herkku tuntea – näin valmistat sen helposti kotona
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Nämä kaurasämpylät valmistuvat vartissa – helpompaa reseptiä saa etsiä
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Kaikki osaavat tehdä pannukakun – mutta tätä paistokikkaa moni ei ole hoksannut
- Bakerikan laskiaispullat viedään käsistä – näin teet hitin itse kotona
