Sekoita kondensoitu maito, pistaasilevite ja valkosuklaa – syntyy täydellinen herkku
Mykyrokkaaja jakoi TikTok-tilillään niin herkullisen kuuloisen reseptin, että sitä oli pakko kokeilla. Jos pidät pistaasista ja pehmeästä fudgesta, tämä on juuri sinua varten. Tarvitset vain muutaman raaka-aineen, ja lopputuloksena on täyteläinen, suussa sulava herkku.
Pistaasifudge
Ainesosat
- ½ tölkkiä kondensoitua maitoa (ei karamellisoitu)
- 150 g pistaasilevitettä
- 150 g valkosuklaata
- ½ dl tomusokeria (halutessasi)
- pinnalle pistaasirouhetta
- ripaus sormisuolaa
Ohje
Vaihe 1. Vuoraa pieni vuoka (noin 20 x 20 cm) leivinpaperilla pohjaa ja reunoja myöten.
Vaihe 2. Mittaa kattilaan kondensoitu maito, pistaasilevite ja valkosuklaa. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes seos on täysin sulanut ja tasainen.
Vaihe 3. Lisää halutessasi tomusokeri ja kääntele se tasaisesti joukkoon.
Vaihe 4. Kaada valmis massa vuokaan ja tasoita pinta. Ripottele päälle pistaasirouhetta ja pieni ripaus sormisuolaa, joka korostaa makeutta.
Vaihe 5. Nosta vuoka jääkaappiin ja anna jähmettyä vähintään 4 tuntia, mieluiten yön yli. Leikkaa valmis fudge paloiksi.
Fudge säilyy ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa noin 1–2 viikkoa. Ilman tomusokeria koostumus jää hieman pehmeämmäksi.
Resepti: Mykyrokkaaja
Lue myös:
- Parasta, mitä suppilovahveroista voi tehdä – nämä upposivat myös miehelleni, joka ei voi sietää sieniä
- Täytä muffinivuoat kantarelleilla ja kaada päälle munaseos
- Maksalaatikkopäivän kunniaksi paras resepti jakoon – parempaa en ole löytänyt
- Mikä on flunssaan ja kurkkukipuun käytetty ”hokkuspokkus-hunaja”? Näin valmistat sen itse
- Mummo muistelee syöneensä näitä lapsena – kaivoin vanhan ohjeen esiin
- Kun kyllästyt tavalliseen perunamuusiin, tee tämä versio – makua piisaa
- Miten kiinalaisissa ravintoloissa liha on aina niin mehevää? Kulinaari paljasti niksin
- Some suorastaan sekosi Mélanien reseptistä – minilihapullapasta keräsi päivässä yli 200 000 katselua
- Muutama lusikallinen viiliä ja litra maitoa – näin helposti teet viiliä itse
- Vuoden 1958 viikon ruokalista näyttää, kuinka paljon arkiruoka on muuttunut
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
