Monelle tuttu lapsuuden herkku valmistuu mansikoista – parasta kermavaahdon kanssa
Mansikkakiisseli on helppo ja herkullinen klassikko, joka maistuu arjessa ja juhlan lomassa. Se sopii erinomaisesti mannapuuron kaveriksi, mutta on herkullista myös kylmänä kermavaahdon kanssa. Kiisseli onnistuu yhtä hyvin niin tuoreista kuin pakastemansikoistakin.
Mansikkakiisseli
Ainesosat
- 5 dl mansikoita tai muita marjoja
- 8 dl vettä
- 1½ dl sokeria
- 4 rkl perunajauhoja
- 1 dl vettä (sekoittamiseen)
- pinnalle sokeria
- kermavaahtoa tarjoiluun
Ohje
Vaihe 1. Lisää kattilaan vesi, marjat ja sokeri. Keitä muutaman minuutin ajan. Jos haluat marjojen hajoavan kiisselin joukkoon, sekoita hieman reippaammin keittämisen aikana.
Vaihe 2. Nosta kattila pois levyltä. Sekoita perunajauhot 1 dl:aan kylmää vettä, kunnes seos on tasainen. Kaada seos ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen.
Vaihe 3. Nosta kattila takaisin levylle ja kuumenna, kunnes kiisseli pulpahtaa kerran. Älä keitä enää.
Vaihe 4. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle hieman sokeria estämään kalvon muodostuminen.
Tarjoile halutessasi kermavaahdon kanssa.
Jaa resepti myös kavereillesi!
Resepti: Kotikokki
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kesän herkullisin burgeri syntyy yllättävästä ainesosasta
- Juurekset alkoivat tehdä kauppansa meidän perheessä vasta, kun valmistin ne näin
- Kasvata mansikoita omalla parvekkeella – yllättävä niksi takaa loistavan sadon
- 1 purkki maissia ja kananmuna – Tässä tulee lastesi uusi lemppari
- Peräpohjalainen kampanisu maistuu parhaimmalta kahvin kanssa – kokeile perinnereseptiä
- Tomaatin kasvattaminen yllätti todenteolla – satoa sai kerätä parvekkeelta rasiakaupalla
- Mikään ei voita alkuperäistä – tällä reseptillä mokkapalat valloittivat kodit
- Yllättäen tämä suolainen pannari katosi pelliltä nopeammin kuin makea versio
- Vartissa valmistuva lohipasta on yksi helpoimmista arkiruoista, joita tiedän
- Jos kotoasi löytyy airfryer, tätä sämpyläreseptiä kannattaa testata heti
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
