Monelle tuttu lapsuuden herkku valmistuu mansikoista – parasta kermavaahdon kanssa
Mansikkakiisseli on helppo ja herkullinen klassikko, joka maistuu arjessa ja juhlan lomassa. Se sopii erinomaisesti mannapuuron kaveriksi, mutta on herkullista myös kylmänä kermavaahdon kanssa. Kiisseli onnistuu yhtä hyvin niin tuoreista kuin pakastemansikoistakin.
Mansikkakiisseli
Ainesosat
- 5 dl mansikoita tai muita marjoja
- 8 dl vettä
- 1½ dl sokeria
- 4 rkl perunajauhoja
- 1 dl vettä (sekoittamiseen)
- pinnalle sokeria
- kermavaahtoa tarjoiluun
Ohje
Vaihe 1. Lisää kattilaan vesi, marjat ja sokeri. Keitä muutaman minuutin ajan. Jos haluat marjojen hajoavan kiisselin joukkoon, sekoita hieman reippaammin keittämisen aikana.
Vaihe 2. Nosta kattila pois levyltä. Sekoita perunajauhot 1 dl:aan kylmää vettä, kunnes seos on tasainen. Kaada seos ohuena nauhana kattilaan koko ajan sekoittaen.
Vaihe 3. Nosta kattila takaisin levylle ja kuumenna, kunnes kiisseli pulpahtaa kerran. Älä keitä enää.
Vaihe 4. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle hieman sokeria estämään kalvon muodostuminen.
Tarjoile halutessasi kermavaahdon kanssa.
Jaa resepti myös kavereillesi!
Resepti: Kotikokki
Lue myös:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Jos huomaat nämä asiat kylpyhuoneessa, kannattaa toimia ripeästi
- Mitä valmistuvalle nuorelle lahjaksi? Näillä ideoilla onnistut varmasti
- Vaihtoiko hortensiasi väriä? Tästä se johtuu
- Lapsuuden klassikkoruoka pääsi unohtumaan vuosiksi – niin herkullinen yhdistelmä
- Nokkoset voivat ratkaista yhden kesän ärsyttävimmistä ongelmista puutarhassa
- Suosittu kesäherkku voi aiheuttaa pahaa oloa ja ripulia – älä anna vauvoille
- Toukokuun tärkein pihatyö helpottaa koko kesän urakkaa
- Vältä ottamasta aamulääkkeitäsi tällaisen aamupalan kanssa – teho voi romahtaa
- Vanha lama-ajan resepti osoittautui uskomattoman maukkaaksi – leipä katosi hetkessä
- Ystäväni tarjosi aamupalalla puuroa, joka maistui aivan porkkanakakulta
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
