Tätä lähemmäs Jurassic Parkia et ravintolassa pääse: emun muna
Youtubekanava Zagat julkaisi hiljattain ketsupinvalmistusvideon lisäksi toisenkin varsin mielenkiintoisen pätkän, jossa maistellaan emun munaa. Emu on Australiassa elävä lentokyvytön, jättimäinen strutsilintu, joka on itseasiassa maailman toiseksi suurin lintu heti strutsin jälkeen.
Zagat -kanavan reportteri Maureen Giannone kävi newyorkilaisessa Louro-ravintolassa kokeilemassa tätä 90 dollaria maksavaa erikoisannosta. Keittiömestari David Santos kertoo oheisella videolla, että yhdessä emunmunassa yhtä paljon sisältöä kuin 10 – 12 kananmunassa. Santos näyttää videolla myös miten munasta valmistetaan munakokkelia sekoittamalla sitä kerman kanssa ja paistamalla se sitten paistinpannulla. Annos tarjoillaan höyrytetyn parsan ja tuoreiden tryffelilastujen kanssa.
Zagatin toimittajat näyttivät pitävän annoksesta, mutta miksi tryffelit jäivät lautasenreunalle?!
Lähde: Zagat
Katso myös:
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Keväinen mango-passionkääretorttu hurmaa raikkaalla maullaan
- Tee pannukakku ensi kerralla airfryerissa – saat herkullisen rapean pinnan
- En vain voi vastustaa näitä omena-kanelikierteitä – helppo herkku lehtitaikinasta
- Piknik-tiramisu valmistuu suoraan mascarponerasiaan – helpompaa jälkkäriä saa hakea
- Purkkitonnikalasta syntyy maukkaat pyörykät – sekoita vain ainekset joukkoon ja paista
- Leikkaa päärynät ja asettele ne taikinan päälle – Päihittää mummon omenapiirakan
- Koska olet viimeksi puhdistanut likaiset ikkunan välit? Tällä kikalla lähtee pinttyneinkin lika
- Makaronilaatikko alle eurolla per annos – tätä on kokeiltava
- Tässä omenapiirakassa taikina kaadetaan omenoiden päälle – lopputulos on koukuttavan hyvää
- Jos syöt mikropuuroa, kokeile valmistaa se ensi kerralla näin – iso ero maussa
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Paras kalalaatikko tehdään yksinkertaisista aineksista – lopputulos hurmaa jokaisen
