Tässä resepti, joka haastaa mummon perinteisen perunamuusin – näin valmistat sen

Täydellisesti valmistettua perunamuusia voisi syödä vaikka kuinka paljon.

Suomessa on varmasti tuhansia perunamuusireseptejä ja jokaisella tuntuu olevan se ”salainen” raaka-aine tai tekniikka, jonka avulla muusista tulee täydellistä. Oli miten oli – kokeilin tätä simppeliä reseptiä ja täytyy sanoa, että se toimi erinomaisesti. Tämä perunamuusi ei sisällä sen kummempia niksejä tai salaisuuksia – kyseessä on rehellisen yksinkertaisesti valmistettu herkku.

Tarvitset vain:

• 680 grammaa pieniä Yukon Gold perunoita, kuorittuina ja halkaistuina
• 3 rkl suolatonta voita
• 1 dl kermaa (voi lisätä maun mukaan)
• 1 tl suolaa (voi lisätä maun mukaan)
• Mustapippurirouhetta

Toimi näin:

1. Täytä kattila vedellä ja kuumenna vesi kiehumispisteeseen. Lisää perunat ja keitä noin 20 minuuttia, kunnes perunat voi murskata helposti haarukalla. 2. Kaada vesi pois ja siirrä perunat kulhoon. Lisää voi, suola, kerma ja pippuri. Sekoita sähkövatkaimella, kunnes perunamuusi on tasaista ja sileää. 3. Maista ja lisää tarvittaessa suolaa ja kermaa.

Helppoa ja herkullista! Jaa niksi ystävillesi, jotta he voivat kokeilla tätä reseptiä.

Resepti poimittu osoitteesta: Popsugar.com 

LUE MYÖS: