Tänään vietetään kansainvälistä kananmunapäivää – Näiksi kaikiksi muna muuntuu!
9.10. on kansainvälinen kananmunapäivä. Sen kunniaksi listaamme 5 eri tapaa valmistaa kananmunat.
1. Yleisin tapa valmistaa kananmuna on perinteisesti keitetty kananmuna. Kokeile vaihteeksi kovempaa tai löysempää munaa, kuin mihin olet tottunut!
2. Vähän erikoisempi tapa valmistaa kananmuna on pilvimuna. Kuvittele paistettu muna, jossa on erittäin ilmava valkuainen – kuten nimestä voi päätellä! Pilvimunat ovat Instagramiin sopiva herkku kauniin ulkomuodon vuoksi. Valmista herkku erottelemalla keltuainen ja valkuainen ja vaahdottaa sitten jälkimmäinen. Tarjoile paahtoleivän päällä ja lupaamme ettet pety!
3. Aito espanjalainen tortilla on täydellinen aamupala kiireettömiin viikonloppuihin, se on paksu omeletti, jossa on perunoita, sipuleita ja ripaus suolaa. Tämän valmistus ei jää yhteen kertaan, sillä se on niin maittavaa! Kokeile itse.
4. Lähi-idän tapaan valmistettua munakasta kutsutaan Shakshukaksi. Yksinkertaistettuna Shakshukassa munat on kypsennetty ja tarjo’iltu mausteisessa tomaattikastikkeessa. Täydellinen lisä annokseen saadaan paprikasta, juustokuminasta ja chilistä.
5. Paistetut munat ”over-easy” tekniikalla kananmunat ovat molemmin puolin paistettuja, mutta keltuaiset ovat keskeltä juoksevia. Kun olet paistamassa muniasi, pitää ne kääntää nopeasti muutamaksi sekunniksi rikkomatta keltuaista. Ripaus suolaa ja pippuria kruunaa tämän herkun!
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Jauhelihasta tulee mehevämpää ja maukkaampaa, kun muistat tämän ennen paistoa
- Oletko koskaan tehnyt pannaria näin? Kannattaa kokeilla
- Leivon tämän joulukakun pakastimeen jo marraskuussa – maku vain paranee
- Uunin pesu helpottuu kummasti, kun otat avuksi tuorekelmun
- Tee karmivan upeat halloween-kananmunat aamiaispöytään
- Istuta kevään kukkaloisto nyt – Kattava opas kukkasipulien istutukseen
- Heräätkö väsyneenä, vaikka nukuit riittävästi? Näihin asioihin kannattaa kiinnittää huomiota
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
