Onko sinullakin tapana huuhdella raaka kana ennen sen paistamista?
Tämä varsin yleinen tottumus ei ole pelkästään turha – se on jopa vaarallinen.
Oheisella videolla demonstroidaan varsin käytännönläheisesti miksi kanan huuhteleminen on niin huono idea. Videolla näkyvät vihreät roiskeet ovat bakteereita, jotka kanan tapauksessa voivat olla salmonellan tasoisia hyvinkin vaarallisia bakteereja.
Jätä siis kana huuhtelematta ja anna uunin hoidella bakteerit!
Katso myös:
Lähde: Slate