Tämä ruoka nousee vauhdilla koululaisten suosikiksi

Kouluruoka puhuttaa Suomessa säännöllisesti. Usein keskustelu keskittyy siihen, mikä ruoassa on pielessä, mutta oppilailta kysyttäessä esiin nousee myös selkeitä suosikkeja.

Vaikka kouluruokalistalle ilmestyy aika ajoin uusia makuja, monien oppilaiden lempiruoat ovat edelleen yllättävän perinteisiä. Samalla yksi ruoka on kuitenkin noussut nopeasti suosioon ja voi tulevaisuudessa haastaa jopa klassiset lihapullat.

Tutut kouluruoat pitävät pintansa

Koko Suomen kattavaa tuoretta suosikkilistaa ei ole julkaistu, mutta koulujen palautteet ja kyselyt kertovat samansuuntaisen viestin. Oppilaat pitävät edelleen tutuista ja perinteisistä ruoista.

Kestosuosikkeja ovat esimerkiksi:

lihapullat
hernekeitto
pinaattiletut
kalapuikot

Perinteisten ruokien suosio liittyy usein tuttuuteen. Monet näistä ruoista ovat sellaisia, joita lapset ovat syöneet pienestä asti, joten ne tuntuvat turvallisilta ja helposti lähestyttäviltä.

Tortillat nousevat nopeasti suosioon

Perinteisten kouluruokien rinnalle on kuitenkin noussut yksi selvä suosikki: tortillat.

Monissa kouluissa tortillapäivät keräävät erityisen paljon kiitosta oppilailta. Ruoka on helppo syödä, ja täytteet voi valikoida itse tarjolla olevista vaihtoehdoista.

Ehkä tulevaisuudessa ne haastavat jopa lihapullat suosiollaan.

Aasian maut kiinnostavat yhä enemmän

Koulujen ruokapalautteissa näkyy myös toinen selvä trendi: Aasian keittiön maut.

Erityisesti currylla maustetut ruoat ovat saaneet oppilailta paljon kiitosta. Yksi esimerkki on currylla maustettu kanaviillokki, joka nousi nopeasti suosioon monissa kouluissa.

Lisäksi koululaisille maistuvat erilaiset pastaruoat, kuten