Tämä raikas mutta kermainen jälkiruoka syntyy vain 5 minuutissa
Illallisvieraita tulossa, mutta unohdit jälkiruoan? Ei hätää – tämä 5 minuutissa syntyvä kermainen sitruunamousse pelastaa sinut ja kruunaa aterian!
Ainekset:
Sitruunaseos:
- 2 sitruunan mehu puristettuna
- 120 g sokeria
- 1 dl vettä
- 1/3 tl Kurkumaa väriksi
- 3 rkl Maissitärkkelystä
Kermavaahto:
- 2,5 dl Kermaa
- 50 g sokeria
Tee näin:
- Laita sitruunaseoksen ainekset kattilaan ja vatkaa. Keitä miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes seos sakenee. Anna jäähtyä hyvin jääkaapissa.
- Vatkaa kerma ja mausta se sokerilla. Ota sivuun 3-4 rkl kermavaahtoa koristelua varten.
- Yhdistä jäähtynyt sitruunaseos kermavaahtoon.
- Jaa annoskulhoihin ja koristele pursottamalla kermavaahtoa annosten pinnalle ja laita sitruunalohkot koristeiksi.
Katso video:
Lue myös:
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Pyyhi keittiön pinnat öljyisellä talouspaperilla – niksi toimii päinvastoin kuin luulisi
- Gulassi on Unkarin-matkojeni rakkain makumuisto – kotona teen sitä aina reilun kattilallisen
- Teini halusi kerrankin itse kokata – helppo pizzapasta oli herkullinen löytö
- Näistä suurimoista syntyy ihanan rouhea kaurapuuro – oletko jo testannut?
- Tämä pikalasagne pelasti taas maanantain – valmistuu alle puolessa tunnissa
- Tämä persikkapiirakka on kaikkea, mitä hyvältä piirakalta toivon – mehevä, raikas ja ihanan rapea päältä
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
