Tämä on ainoa oikea tapa säilyttää kahvia – suurin osa juo ”kuollutta kahvia”
Ylen haastatteleman kahviasiantuntijan Mikko Virtaperkon mukaan useimmat suomalaiset juovat täysin ”kuollutta” kahvia.
Tämä johtuu Virtaperkon mukaan siitä, että tyypilliseen vakuumipakkaukseen pakattu kahvi ei pääse hengittämään ollenkaan. Parempi valinta onkin Virtaperkon mukaan siis kaasuventtiilipussi.
Jauhettu kahvi ja ilma – vaikea yhdistelmä
Virtaperko kuitenkin korostaa myös sitä, että ilman kanssa kosketuksissa oleva jauhettu kahvi menettää arominsa jopa yhdessä päivässä. Jääkaapissa kahvi säilyy paremmin, mutta siellä se kohtaa uusia vaaroja: Kosteus ja muiden elintarvikkeiden tuoksut voivat tarttua jauhettuun kahviin.Oikea tapa
Miten kahvia sitten tulisi säilyttää? Virtaperkon mukaan vastaus on simppeli: Papuina. Kahvipavut tulisi jauhaa siis jokaista kahvikupillista varten erikseen. Tämä ei ole niin vaivalloista kuin miltä se kuulostaa: Yhden pannullisen kahvijauheet jauhaa yhdessä hetkellä. Kahvimyllyt eivät myöskään montaa kymppiä maksa, Virtaperko vinkkaa. Miten sinä säilytät kahviasi? Kommentoi alla!Lähde: Yle
LUE MYÖS:
20 ilmaiskierrosta ilman talletusta ja ilman kierrätysvaatimusta – kaikille asiakkaille!
- Ilmaiskierrosten arvo yhteensä neljä euroa! Peli: Tuohi 1000
- Voimassa 31.7.-2.8.
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
- Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
- Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
- Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
- Mummolassa muikkukeittoa tehtiin aina hyvän kalasaaliin jälkeen
- Ennen kuin heität vanhan pannun pois, kokeile saatko sille lisää käyttöikää suolan avulla
- Kaupan henkilökunta paljastaa, miten hyödyt aidosti tarjouksista – monella tämä ei ole käynyt mielessä
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
