Tämä helppo arkiruoka valmistuu lähes itsestään – koko perhe syö mielellään
Kuva: Canva
Arjen kiireissä ruoanlaittoon ei aina jaksa käyttää tuntikausia. Siksi helpot uuniruoat ovat monen kotikokin pelastus. Kun ainekset laittaa samaan vuokaan, uuni hoitaa suurimman osan työstä.
Yksi erityisen toimiva vaihtoehto on kermainen jauheliha-perunavuoka, joka valmistuu tavallisista ja edullisista raaka-aineista.
Kermainen jauheliha-perunavuoka
Ainekset:
- 500 g jauhelihaa
- 800 g perunoita
- 1 sipuli
- 2 porkkanaa
- 2 dl ruokakermaa
- 2 dl lihalientä
- 1 tl paprikajauhetta
- ½ tl mustapippuria
- suolaa
- hieman öljyä
Valmistus:
- Kuori perunat ja porkkanat. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
- Hienonna sipuli ja ruskista se jauhelihan kanssa pannulla.
- Mausta jauheliha paprikajauheella, pippurilla ja suolalla.
- Levitä peruna- ja porkkanaviipaleet uunivuokaan. Lisää joukkoon jauheliha.
- Sekoita ruokakerma ja lihaliemi keskenään ja kaada vuokaan.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 50–60 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Vinkki, joka tekee ruoasta vielä paremman
Jos jääkaapista löytyy esimerkiksi paprikaa, kesäkurpitsaa tai herkkusieniä, niitä voi hyvin lisätä vuokaan. Pinnalle voi myös ripotella hieman juustoraastetta viimeisten 15 minuutin ajaksi.
Ruoka sopii mainiosti myös seuraavan päivän lounaaksi, sillä maut ehtivät tekeytyä yön aikana entistä paremmiksi.
Lue myös:
- Heitä jämät jääkaapista pizzapannariin -Lapseni rakastavat tätä
- Näin helposti valmistuvat perunanuudelit – kokeile hauskaa viraalireseptiä
- Kuori klementiinit ja kaada päälle taikinaa – lopputulos ihastuttaa
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Tämä kiusaus kelpaa vaikka juhlapöytään – ja on kaiken lisäksi helppo tehdä
- Muistatko vielä herrasväen pikkuleivät? Perinteinen ohje kannattaa kaivaa taas esiin
- Lämmitätkö kotiasi puilla? Tämä tavallinen virhe voi moninkertaistaa haitalliset päästöt
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
