Talven sitrushedelmät ovat juuri nyt mehukkaimmillaan, ja niistä syntyy hetkessä raikas jälkiruoka ilman uunia tai pitkää valmistelua. Tämä sitrus-marenkiherkku hurmaa pirteällä maullaan ja kevyellä rakenteellaan.

Makean marengin, rapean keksimurusen ja kirpeänmakeiden hedelmien yhdistelmä on vastustamaton.

Sitrus-marenkiherkku

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 appelsiini (n. 270 g)
  • 1 verigreippi (n. 250 g)
  • 1 veriappelsiini (n. 200 g)
  • 1 mandariini (n. 110 g)
  • 4 digestivekeksiä
  • marenkeja maun mukaan

Lisäksi:

  • 1 prk (2 dl) vispikermaa

Ohje

Vaihe 1. Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Nosta kylmään odottamaan.

Vaihe 2. Kuori sitrushedelmät reilusti niin, että myös valkoinen osa poistuu. Leikkaa hedelmät siivuiksi ja asettele ne tarjoiluvadille tai annoskulhoihin.

Vaihe 3. Murustele päälle digestivekeksit ja marengit. Tarjoa heti kermavaahdon kanssa.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: K-ruoka

Lue myös:

Kun kaipaan helppoa mutta mausteista arkiruokaa, valitsen tämän pastan
chorizo-paprikapasta
Kaikki santsasivat talkoissa hernekeittoa – pieni lisäys teki siitä parasta ikinä
koskenlaskijan-hernekeitto
Kokeilin tätä yhdistelmää pinsalla – olin myyty ensi puraisulla
mango-katkarapupinsa
Talven helpoin ja maukkain jälkiruoka alle 15 minuutissa – onnistuu keneltä tahansa
sitrus-marenkiherkku
– Vuosi sitten tämä resepti villitsi suomalaiset – eikä suosio näytä hiipuvan
turkkilainen-pasta
Nopea tonnikalakeitto valmistuu alle vartissa – maistuu paremmalta kuin uskot
tonnikala
Näin kauan mausteet säilyvät käyttökelpoisina – moni yllättyy
maustepurkit
Oletko koskaan lukenut leivinpaperipaketin pientä tekstiä? Ehkä kannattaisi
leivinpaperi
Jos pakastimestasi löytyy näitä, heitä ne heti pois
pakastin
Kolme tärkeää lukua, jotka kannattaa tarkistaa valmisruokaa ostaessa
valmisruoka
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka Reseptit reseptit sitrus-marenkiherkku sitrushedelmät