Talven sitrushedelmät ovat juuri nyt mehukkaimmillaan, ja niistä syntyy hetkessä raikas jälkiruoka ilman uunia tai pitkää valmistelua. Tämä sitrus-marenkiherkku hurmaa pirteällä maullaan ja kevyellä rakenteellaan.

Makean marengin, rapean keksimurusen ja kirpeänmakeiden hedelmien yhdistelmä on vastustamaton.

Sitrus-marenkiherkku

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 appelsiini (n. 270 g)
  • 1 verigreippi (n. 250 g)
  • 1 veriappelsiini (n. 200 g)
  • 1 mandariini (n. 110 g)
  • 4 digestivekeksiä
  • marenkeja maun mukaan

Lisäksi:

  • 1 prk (2 dl) vispikermaa

Ohje

Vaihe 1. Vaahdota kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Nosta kylmään odottamaan.

Vaihe 2. Kuori sitrushedelmät reilusti niin, että myös valkoinen osa poistuu. Leikkaa hedelmät siivuiksi ja asettele ne tarjoiluvadille tai annoskulhoihin.

Vaihe 3. Murustele päälle digestivekeksit ja marengit. Tarjoa heti kermavaahdon kanssa.

Jaa resepti myös kaverille!

Resepti: K-ruoka

Lue myös:

Leikkaa veriappelsiinit purkkiin ja lisää suolaa – hämmentävän hyvä lopputulos
veriappelsiini
Valmista aamupalaksi herkullinen juustokakku – ihana aloitus päivälle
mustikkapiirakka
Törkeän hyvät kurkut – näin valmistat herkullisen lisukkeen
lisukekurkut
Miksi bataattia kannattaa syödä enemmän?Kurkkaa hyödyt
bataattiranskalaiset
Yhä useampi juo nyt lämmintä vettä – mistä trendissä on kyse?
kuuma-vesi
Lisää tätä korealaisesta keittiöstä tuttua ruokaa ruokavalioosi – hyödyt vakuuttavat
korealainen-ruoka
Tähän ryhmään kuuluvat hyötyivät runsaasta lihansyönnistä
pihvi
Tomaatilla mahdollinen yhteys neurologiseen sairauteen – näin tutkijat arvioivat
tomaatti
Kahvista löytyi lisää hyviä puolia – yhteys suolistosyövän ennusteeseen
kahvi
Keittiömestarin muokkaama hittiresepti hurmaa pääsiäispöydässä
rahkakakku
 
Lataa lisää
Aiheet Jälkiruoat jälkiruoka Reseptit reseptit sitrus-marenkiherkku sitrushedelmät