Tällaista on helsinkiläisravintolan kohuttu karhunlihakebab
Helsinkiläinen kebabravintola Döner Harju tarjoaa nyt jotain mitä tuskin juuri mistään muualta maailmasta saa, nimittäin karhunlihasta valmistettua kebabia!
Nyt-liitteen haastattelema Döner Harjun perustaja Reima Mäenpää kertoo, että ravintola päätti tarttua lihatukussa vastaantulleeseen karhunlihaerään ja tehdä siitä kebabannoksia. Mäenpään mukaan kyseessä lienee maailman ensimmäinen karhukebab. Karhunlihakebab on Mäenpään mukaan sesonkituote, joka ei tule olemaan vakioelementti Däner Harjun menussa.
Karhukebab tarjoillaan lautaselta, ei pitaleivässä. Kebabissa käytettävä karhunliha on jauhelihaa, koska se on edullisempaa kuin kokoliha. Nyt-liitteen jutusta ei käy ilmi karhunlihan kotimaa, mutta tukkukauppias Veijo Votkin kertoo, että tukussa myytävä karhunliha tulee pääosin Ruotsista ja Virosta.
Miten on, maistaisitko karhukebabia?
Katso myös:
Lisää kebabherkkuja
Lisää karhumaisia herkkuja
Kuva: Yannis Samatas / Tim Felce
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Paahda valkosipuli ja tee siitä pehmeä levite – täydellinen leivän tai kasvisten kanssa
- Kaalista ja makaroneista syntyy unkarilainen klassikko – ripottelisitko päälle pippuria vai tomusokeria?
- Banaanileivän maku ja koostumus paranee raastamalla tätä vihannesta taikinaan
- Aroniahillo yllättää monipuolisuudellaan – kokeile nämä 3 makuyhdistelmää
- Marja-aronia muuttuu lastenkin suosikiksi tällä reseptillä – testaa makea kiisseli
- Kääri aasialainen täyte salaatinlehteen – näin säästät kaloreissa mutta et maussa
- Päivällinen syntyi yllättäen Pringleseistä – maku yllätti positiivisesti
- Juotko päivittäin tätä tuttua juomaa? – Hyötyä jopa aivoille saakka
- Missä piilevät hyvät rasvat? Parhaat lähteet sydämen ja aivojen tueksi
- Karamellisoitu sipuli – täydellinen lisuke kaikkiin ruokiin
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
.jpg){kind=link}