Tällä yllättävällä tavalla saat pahankin kahvin maistumaan hyvältä – ei enää kitkerää kahvia!
Joskus kahvi maistuu kitkerältä, vaikka mitä tekisi. Kahvin laaduissa on eroja ja makukin vaihtelee sen mukaan. Tulitko ostaneeksi kitkeränmakuisia kahvinporoja, ei hätää tämän kikan avulla kahvisi maistuu paremmalle!
Et varmaankaan olisi uskonut, että suola voi tehdä kahvin paremman makuiseksi?
Totta se on, sillä lisäämällä hyppysellisen suolaa suodatinpussiin, kitkerä maku häviää.
Kokki Alton Brownin mukaan täydellisen kahvikupposen salaisuus piilee suolassa. Brown laittaa 1/4 teelusikallisen suolaa per kuusi ruokalusikallista kahvijauhetta.
– Suola ei vain vähennä kahvin kitkeryyttä, vaan auttaa myös tasapainoittamaan kahvinkeittimen veden tunkkaista makua, Brown sanoo.
Maallikkona voisi luulla, että sokeri olisi ratkaisu kitkerään makuun, mutta Brownin mukaan suola on siinä tehokkaampaa kuin sokeri. Kahvi ei siis tule maistumaan suolaiselta, vaan yksinkertaisesti paremmalta.
Jaa tämä yllättävä kahvinkeittokikka kavereillesi!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Näin saat joulukuusen säilymään pitkään varisematta – Katso vinkit
- Tyylikkäät ja helpot lohi-tuorejuustopalat joulun alkupalapöytään
- Ihanaakin ihanampi vadelmajogurttisuklaa-fudge syntyy käden käänteessä
- Näin ajoitat kinkun sulatuksen oikein – moni tekee tämän liian myöhään
- Kaksi marjaa päihittää jopa mustikan kuidussa – kasvaako näitä sinunkin kotipihassasi?
- Tämä on paras päivä hoitaa jouluostokset, jos haluat välttää ruuhkat
- Aikuisen makuun tehty jälkiruoka – Baileys-kermavaahto kruunaa koko annoksen
- Lapsena en voinut sietää mummon maksapasteijaa – nyt ikävöin sitä suuresti
- Rapsakan joulukinkun salaisuus piilee paistotavassa – nappaa vinkit talteen
- Lempeän sinappinen ja juuri sopivan makea: näin teet perinteisen sinappisillin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
