Jouluun kuuluu olennaisena osana riisipuuro, joka keitetään maitoon. Herkullisen puuron valmistaminen vaatii kärsivällisyyttä, sillä sen vieressä tulee olla koko keittoajan. Muuten se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli. Kokeile tätä vanhanajan vinkkiä, joka auttaa, ettei riisipuuro pala pohjaan – Laita voinokare kattilan pohjalle ennen muiden ainesten lisäämistä.

Ainekset:

  • 0,5 l vettä
  • 3 dl puuroriisiä
  • 3 rkl voita
  • 1 ½ l maitoa
  • 2–3 tl suolaa

Ohje:

  1. Laita voi kattilan pohjalle sulamaan ennen veden ja riisin lisäämistä kattilaan.
  2. Huuhtele riisit siivilässä. Lisää riisit ja vesi kattilaan. Anna kiehua 10 minuuttia.
  3. Lisää sitten maito kattilaan ja anna kiehahtaa. Hämmennä koko ajan, jottei maito kuohu yli.
  4. Käännä levy pienemmälle.
  5. Anna porista pienellä lämmöllä noin 40 minuuttia ja mausta lopuksi puuro suolalla.
  6. Piilota sekaan manteli.
  7. Tarjoile kanelin ja sokerin kanssa!

Lue myös:

Kesän paras perunasalaatti juhannuspöytään – koukuttavan hyvää
potato-salad-4836552_1280
Oho! Mullasta tarttunut bakteeri vienyt ihmisiä tehohoitoon
plants-3256189_1280
Tätä ruokaa välteltiin vuosikymmeniä – nyt tutkimukset sanovat päinvastaista
breakfast-876432_1280
Herkuttele lusikallinen maapähkinävoita päivittäin – näin se vaikuttaa kehoosi
Maapähkinävoi
Maisemakahvilan raparperipiirakka – suosikki, joka hurmaa vuodesta toiseen
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Suunnittelitko hedelmädieettiä? Lue nämä vaikutukset ensin
Hedelmäsalaatti
Näin bongaat kaupan mehukkaimmat omenat – kiinnitä huomiota tähän kohtaan
Omena
10 ruokaa, jotka pitävät sinut nesteytettynä kesähelteillä
Vesi
Upota sipulirenkaat oluttaikinaan – nämä jättävät pakasteversiot varjoonsa
Sipulirenkaat
Sitruunaposset on kesän nerokkain jälkkäri – valmistuu 3 raaka-aineesta
Sitruunaposset
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit