Jouluun kuuluu olennaisena osana riisipuuro, joka keitetään maitoon. Herkullisen puuron valmistaminen vaatii kärsivällisyyttä, sillä sen vieressä tulee olla koko keittoajan. Muuten se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli. Kokeile tätä vanhanajan vinkkiä, joka auttaa, ettei riisipuuro pala pohjaan – Laita voinokare kattilan pohjalle ennen muiden ainesten lisäämistä.

Ainekset:

  • 0,5 l vettä
  • 3 dl puuroriisiä
  • 3 rkl voita
  • 1 ½ l maitoa
  • 2–3 tl suolaa

Ohje:

  1. Laita voi kattilan pohjalle sulamaan ennen veden ja riisin lisäämistä kattilaan.
  2. Huuhtele riisit siivilässä. Lisää riisit ja vesi kattilaan. Anna kiehua 10 minuuttia.
  3. Lisää sitten maito kattilaan ja anna kiehahtaa. Hämmennä koko ajan, jottei maito kuohu yli.
  4. Käännä levy pienemmälle.
  5. Anna porista pienellä lämmöllä noin 40 minuuttia ja mausta lopuksi puuro suolalla.
  6. Piilota sekaan manteli.
  7. Tarjoile kanelin ja sokerin kanssa!

Lue myös:

Syötävä pääsiäisruoho hurmaa nyt – kokeile näitä helppoja versoja
verso
Kurkku tekee hyvää kehollesi – 6 syytä syödä sitä enemmän
kurkku
Anoppi ohjeisti lisäämään maljakkoon päivittäin lunta tai jäitä – tulppaanit kiittävät
tulppaanit
Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
sitrushedelmat
Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
mustaherukka
Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
mammi-mokkapalat
Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
vaaleat-mokkapalat
Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
lampaanpaisti
Mämmi taipuu myös pieniksi herkkuneliöiksi – Näin teet fudgea mämmistä
artisan-2923232_640
Äärimmäisen helppo resepti, jonka avulla teet herkullista ja terveellistä jätskiä kotona
Sieppaa
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit