Jouluun kuuluu olennaisena osana riisipuuro, joka keitetään maitoon. Herkullisen puuron valmistaminen vaatii kärsivällisyyttä, sillä sen vieressä tulee olla koko keittoajan. Muuten se palaa helposti pohjaan tai kiehuu yli. Kokeile tätä vanhanajan vinkkiä, joka auttaa, ettei riisipuuro pala pohjaan – Laita voinokare kattilan pohjalle ennen muiden ainesten lisäämistä.

Ainekset:

  • 0,5 l vettä
  • 3 dl puuroriisiä
  • 3 rkl voita
  • 1 ½ l maitoa
  • 2–3 tl suolaa

Ohje:

  1. Laita voi kattilan pohjalle sulamaan ennen veden ja riisin lisäämistä kattilaan.
  2. Huuhtele riisit siivilässä. Lisää riisit ja vesi kattilaan. Anna kiehua 10 minuuttia.
  3. Lisää sitten maito kattilaan ja anna kiehahtaa. Hämmennä koko ajan, jottei maito kuohu yli.
  4. Käännä levy pienemmälle.
  5. Anna porista pienellä lämmöllä noin 40 minuuttia ja mausta lopuksi puuro suolalla.
  6. Piilota sekaan manteli.
  7. Tarjoile kanelin ja sokerin kanssa!

Lue myös:

Asettele cannellonit vuokaan näin – syntyy upea hunajakennopasta
hunajakennopasta
Ensimmäinen kasvisruoka, joka maistui koko perheelle – pyysivät tekemään uudestaan
munakoisolasagne
Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
uunipasta
Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
voi
Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
hyydytetty-porokakku
Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
kalja
Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
mutakakku
Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
hurmos-puuro
Kannattaako juustohöylää käyttää, jos se on unohtunut pöydälle käytön jälkeen?
juustohoyla
Kapriksille kannattaa tehdä tämä – maku muuttuu täysin
kaprikset
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit