Tällä ammattilaisten vinkillä saat kalakeitosta täydellisen!
Suomalaiset rakastavat kalakeittoja yli kaiken ja monissa kodeissa se kuuluu viikottaisiin resepteihin.
Televisiosta tutun kokin Linnea Vihosen täydellinen resepti lohikeittoon kerää hehkutusta somessa.
Linnea kertoo, että haluaa tuoda ihmisille arkeen jotain tuttua ja turvallista, mutta pienellä höystöllä tehdä siitä vielä paremman.
Salaisuus piilee ammattilaisten usein käyttämässä kikassa lisätä keittoon karamellisoitua voita ja sitruunaa.
Myös yleistä virhettä lisätä kala keittoon liian aikaisin tulee varoa! Kun kalan lisää kiehuvaan veteen se menee mössöksi ja kypsentyy liikaa. Kalan voi lisätä keittoon vasta loppuvaiheessa kun se ei kiehu enää. Se kypsyy nopeasti keitossa vaikka se ei kiehuisikaan enää.
Katso Linnean instagram postauksesta resepti tähän herkkuun!
https://www.instagram.com/p/CMfEmKEhiFr/
Jaa vinkki täydellisestä kalakeitosta kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Muistatko supersuositut kirpeät marjaremmit? Tällä kertaa ne tehdään tyrneistä
- Mehevä ranskalainen omenakakku saa makunsa rommista ja manteleista
- Surauta tyrnit blenderissä vitamiinipitoiseksi mehuksi – tarvitset vain 3 ainesta
- 7 supertehokasta tapaa polttaa rasvaa – näitä ei pitäisi olla vaikeaa ottaa osaksi arkea
- Loppusyksy on valkosipulin istutusaikaa – vielä ehdit varmistaa ensi kesän sadon
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
