Nämä perunat täytetään ennen uuniin laittamista, ja poikkeaa sillä tavalla perinteisemmistä uuniperunoista, joihin lisätään kylmä täyte kypsentämisen jälkeen. Herkullinen täyte koostuu kanasta, sienistä ja juustosta. Aterian kruunaa kastike, joka sopii perunoiden kanssa kuin nenä päähän.

Ainekset:

  • 4 perunaa
  • 1 broilerinfilee
  • Kasviöljyä
  • Sipuli
  • 6-7 sientä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Suolaa ja mustapippuria
  • Makeaa paprikaa ja italialaisia yrttejä
  • 150 ml kermaa
  • Persiljaa
  • 150 g mozzarellajuustoa

Kastike:

  • 150 g smetanaa
  • 1 ruokalusikallinen majoneesia
  • 1/2 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 suolakurkkua
  • Tuoretta tilliä
  • Suolaa ja mustapippuria

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
mustikka-valkosuklaamuffinit
Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
puolukka
Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
mustaleipa
Leivo kerralla pellillinen mehevää kantarellipiirakkaa – kauden paras resepti
fungus-1194380_1280
Raejuustosta valmistuu kevyt ja täyteläinen suklaamousse
raejuustomousse
Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
kesäkurpitsarullat
Soseuta vadelmat, pakasta ja lisää ne täytteeksi jogurttikakkuun – lopputulos on herkullinen
marjainen jugurttikakku
Kahden aineksen gluteeniton suklaakakku – Lopputulos on hurmaavan herkullinen
suklaakakku
Minuuteissa valmistuva mustikkapöperö kuuluu loppukesän herkkuihin
mustikat
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit Täytetyt perunat uuniperunat