Nämä perunat täytetään ennen uuniin laittamista, ja poikkeaa sillä tavalla perinteisemmistä uuniperunoista, joihin lisätään kylmä täyte kypsentämisen jälkeen. Herkullinen täyte koostuu kanasta, sienistä ja juustosta. Aterian kruunaa kastike, joka sopii perunoiden kanssa kuin nenä päähän.

Ainekset:

  • 4 perunaa
  • 1 broilerinfilee
  • Kasviöljyä
  • Sipuli
  • 6-7 sientä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Suolaa ja mustapippuria
  • Makeaa paprikaa ja italialaisia yrttejä
  • 150 ml kermaa
  • Persiljaa
  • 150 g mozzarellajuustoa

Kastike:

  • 150 g smetanaa
  • 1 ruokalusikallinen majoneesia
  • 1/2 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 suolakurkkua
  • Tuoretta tilliä
  • Suolaa ja mustapippuria

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
vesikanisteri
Tutkimus: Yksi diagnoosi oli selvästi yleisin ennen suolistosyövän löytymistä
suolistosyopa-vatsakipu
Juhannuksen helpoin jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa
mansikka-raparperimaljat
Liotan mansikoita ja viinirypäleitä aina ennen syömistä – tähän on hyvä syy
mansikat
Anoppi neuvoi lisäämään vohvelitaikinaan raejuustoa – vohveleista tuli tavallista mehevämpiä
vohvelit
Mummo tarjosi näitä keksejä aina kahvin ja viinimarjamehun kanssa
kaneliassat
Mummon reseptikirjasta löytyi vanhan ajan raparperiherkku, jota moni nuorempi ei tunne
raparperikukot
Näitä sämpylöitä varten ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan
helpot-sampylat
Teen näitä aina ison satsin pakastimeen – nappaan yhden, kun jäätelöhammasta kolottaa
mansikka-jogurttijaadykkeet
Etkö omista pakastinta? – Näin säilöt kesän marjat ilmankin!
mansikkasäilyke
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit Täytetyt perunat uuniperunat