Nämä perunat täytetään ennen uuniin laittamista, ja poikkeaa sillä tavalla perinteisemmistä uuniperunoista, joihin lisätään kylmä täyte kypsentämisen jälkeen. Herkullinen täyte koostuu kanasta, sienistä ja juustosta. Aterian kruunaa kastike, joka sopii perunoiden kanssa kuin nenä päähän.

Ainekset:

  • 4 perunaa
  • 1 broilerinfilee
  • Kasviöljyä
  • Sipuli
  • 6-7 sientä
  • 2 valkosipulinkynttä
  • Suolaa ja mustapippuria
  • Makeaa paprikaa ja italialaisia yrttejä
  • 150 ml kermaa
  • Persiljaa
  • 150 g mozzarellajuustoa

Kastike:

  • 150 g smetanaa
  • 1 ruokalusikallinen majoneesia
  • 1/2 sipulia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 suolakurkkua
  • Tuoretta tilliä
  • Suolaa ja mustapippuria

Katso ohjeet videolta:

Lue myös:

Inkiväärin terveyshyödyistä puhutaan paljon, mutta näille riskiryhmille se ei sovi
inkivääri
Riisipuuro saa arvoisensa haastajan Espanjasta – tätä pyydettiin heti toinen kattilallinen
Arroz con Leche
Joulukuun sesonki tarjoaa upeita makuja – nämä raaka-aineet kannattaa nyt napata ostoskoriin
hedelmat
Bataattilaatikko on raivannut tiensä suomalaisten joulupöytiin – tällä ohjeella onnistut varmasti
bataattilaatikko
Makeaa bataattia, rapean suolaista pekonia ja juustoa – Vastustamaton yhdistelmä
china-gc08be2d03_1280
Glögimarinoitu lohi sopii täydellisesti saaristolaisleivälle – Alkupala joulupöytään
freshly-smoked-salmon-1776533_1280
Näin teet aidon porilaisen kotona – yksinkertainen ja törkeän hyvä
aito-porilainen
Osta kaupasta taateleita ja laita siemenet itämään – saat pian kauniin pienen palmun kotiisi
taatelipuu-siemenesta
Tee tänä jouluna luumuvispipuuroa – makea, kevyt ja vatsaystävällinen jälkkäri
luumuvispipuuro
Ripottele vehnäjauhoja tiskialtaaseen – näin pääset eroon tästä ärsyttävästä ongelmasta
tiskiallas
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit Täytetyt perunat uuniperunat