Syö nachot tämän kastikkeen kera – tajuttoman hyvää ja helppo valmistaa
Kaipaako perinteinen nachoplatteri mielestäsi uusia makuvivahteita?
Näin valmistat herkullisen nachokastikkeen kesäkurpitsasta ja jalapenoista. Kesäkurpitsakastikkeen lisäksi nachojen päälle lisätään fetakastiketta.
Katso alta mitä tarvitset ja miten valmistat hittireseptin.
Ainekset:
- 1 sipuli
- 3 jalapeñoa
- 600 g kesäkurpitsaa
- 1 tl jauhettua savupaprikaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 1 ruukku korianteria
Paistamiseen
- 2 rkl öljyä
Fetakastike
- 200 g fetaa
- 1 dl (ruoka)kermaa
Lisäksi
- 200 g maissilastuja
Valmistusohjeet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä keskilämmöllä sillä aikaa, kun leikkaat jalapeñot renkaiksi ja kuutioit kesäkurpitsan pieneksi. Lisää molemmat pannulle ja paista, kunnes kesäkurpitsa alkaa pehmetä. Lisää mausteet ja paista vielä noin 10 minuutin ajan. Hienonna lopuksi puoli ruukullista korianteria joukkoon.
- Tee kesäkurpitsakastikkeen kiehuessa fetakastike. Murustele feta ruokakerman joukkoon kattilassa ja keitä perunasurvimella painellen, kunnes feta on sulanut ja kastike sopivan paksuista.
- Levitä maissilastut pellille tai isoon uunivuokaan ja paista uunissa noin 7 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Laita uunikuumien maissilastujen päälle kesäkurpitsa- ja fetakastiketta, tarjoile heti.
Resepti: IS / Ruokala
LUE MYÖS:
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
