Syö nachot tämän kastikkeen kera – tajuttoman hyvää ja helppo valmistaa
Kaipaako perinteinen nachoplatteri mielestäsi uusia makuvivahteita?
Näin valmistat herkullisen nachokastikkeen kesäkurpitsasta ja jalapenoista. Kesäkurpitsakastikkeen lisäksi nachojen päälle lisätään fetakastiketta.
Katso alta mitä tarvitset ja miten valmistat hittireseptin.
Ainekset:
- 1 sipuli
- 3 jalapeñoa
- 600 g kesäkurpitsaa
- 1 tl jauhettua savupaprikaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl rouhittua mustapippuria
- 1 ruukku korianteria
Paistamiseen
- 2 rkl öljyä
Fetakastike
- 200 g fetaa
- 1 dl (ruoka)kermaa
Lisäksi
- 200 g maissilastuja
Valmistusohjeet:
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä keskilämmöllä sillä aikaa, kun leikkaat jalapeñot renkaiksi ja kuutioit kesäkurpitsan pieneksi. Lisää molemmat pannulle ja paista, kunnes kesäkurpitsa alkaa pehmetä. Lisää mausteet ja paista vielä noin 10 minuutin ajan. Hienonna lopuksi puoli ruukullista korianteria joukkoon.
- Tee kesäkurpitsakastikkeen kiehuessa fetakastike. Murustele feta ruokakerman joukkoon kattilassa ja keitä perunasurvimella painellen, kunnes feta on sulanut ja kastike sopivan paksuista.
- Levitä maissilastut pellille tai isoon uunivuokaan ja paista uunissa noin 7 minuuttia, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Laita uunikuumien maissilastujen päälle kesäkurpitsa- ja fetakastiketta, tarjoile heti.
Resepti: IS / Ruokala
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
