Sydämelliset jäätelöleivokset

Sunnuntai Piparitaikinasta on moneksi.

Piparkakku ja jäätelö rakastavat toisiaan. Sydämen muotoinen jäätelöleivos sopii tietysti erinomaisesti ystävänpäivään, mutta ilahduttaa milloin tahansa.

Raaka-aineet:

• 1 pkt Sunnuntai piparkakkutaikina 500 g
• 1 kananmunanvalkuainen
• n.1/2 pkt tomusokeria (225 – 250 g)
• punaista karamelliväriä
• vaaleanpunaisia karkkeja tai nonparelleja
• 1 l mansikkajäätelöä

Valmistusohje:

• Kauli Sunnuntai piparkakkutaikina ja ota siitä pipareita sydänmuotilla.
• Paista pakkauksen ohjeen mukaan.
• Anna jäähtyä.
• Sekoita kuorrutusmassa tasaiseksi ja värjää vaaleanpunaiseksi.
• Koristele puolet pipareista pursottamalla kuorrutusmassaa ja ripottelemalla päälle esim. nonparelleja.
• Leikkaa jäätelö viipaleiksi ja ota siitä sydämiä muotilla.
• Laita pipari leivoksen pohjaksi, sitten jäätelösydän ja kanneksi koristeltu pipari.
• Tarjoa heti tai laita odottamaan pakastimeen.
• Tarjoa ystävälle ystävänpäivänä tai minä tahansa päivänä!

VINKKI! Valmista jäätelöleivokset sadonkorjuujuhlaan tai halloweeniin samaan tapaan, mutta käytä appelsiinijäätelöä ja ota piparkakkumuotilla vaikkapa haamuja, kurpitsoita tai ympyröitä. Koristele oranssiksi värjätyllä kuorrutuksella ja syksyyn sopivilla kakunkoristeilla tai karkeilla.

VINKKI! Kun olet koonnut leivokset valmiiksi, voit laittaa ne pakastimeen odottamaan tarjoilua.

Katso myös Cocktailpalojen, Suklaakuppikakkujen ja Mantelipiparkakun reseptit.

Sunnuntai Piparkakkutaikinasta on moneksi. Tutustu myös muihin herkullisiin resepteihin. Voit äänestää samalla suosikkisi piparkakkuluomuksista ja osallistua kilpailuun!

Yhteistyössä: Sunnuntai / Bunge