Suurtutkimus sen kertoo: Tämä on ero tavallisen ja luomuruoan välillä
Onko luomu todella terveellisempää kuin normaalimenetelmin kasvatettu ruoka?
Newcastlen Yliopiston tutkijat selvittivät asiaa perinpohjaisesti: He koostivat 343 tieteellisen tutkimuksen tulokset aiheesta yhdeksi isoksi metatutkimukseksi.
Tässä kolme merkittävää asiaa jotka tutkimuksesta selvisivät:
1. Antioksidantit
Luomuruoan todettiin sisältävän enemmän antioksidantteja, jotka ehkäisevät mm. syöpiä ja muita vakavia sairauksia. Erään tutkimuksen mukaan luomuruoan antioksidanttipitoisuus on jopa 20 – 40 % tavanomaista suurempaa.
2. Torjunta-aineet
Tutkimuksen mukaan luomuruoan torjunta-ainejäämäpitoisuudet ovat alle kymmenesosan – parhaimmillaan jopa alle sadasosan – siitä mitä ne ovat normaalimenetelmin kasvatetuissa ruoissa. Torjunta-aineet voivat aiheuttaa mm. neurologisia sairauksia ja syöpää.
3. Raskasmetallit
Lannoitteiden ja torjunta-aineiden myötä viljelysmaaperään päätyy myös raskasmetalleja kuten kadmiumia ja typpeä eri muodoissaan. Kadmium – jota on myös mm. tupakansavussa – voi aiheuttaa mm. maksa- ja munuaisvaurioita.
Katso myös:
Luomuherkkuja
Lisää ruokaan ja terveyteen liittyviä juttuja
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Syö manteleita joka päivä – nämä muutokset huomaat pian kehossasi
- Kivikova avokado pehmeäksi kymmenessä minuutissa – testaa tämä helppo niksi!
- Tällä ohjeella sidot itse oman saunavihdan – helposti ja ilmaiseksi
- Halkaise peruna ja hiero grilliin – niksi, jota et heti uskoisi!
- Grillattu vesimeloni? Tämä resepti räjäyttää kesäpöydän!
- 7 kesäherkkua, joita koira ei saa syödä – nämä yllättävät monen omistajan!
- 11 kasvia, joita hyttyset vihaavat – istuta nämä, niin saat olla rauhassa!
- Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
- Älä säilytä näitä hedelmiä ja vihanneksia samassa paikassa – Nopeuttaa pilaantumista
- Nappaa tästä juhannuksen menu ja reseptit grilliruokiin sekä kesäiseen juomaan
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
