Suomalaisten suokkikala taipuu myös hieman erilaisiin resepteihin
Suomalaisten suosikkikala on tietenkin suussa sulava savulohi.
Oletko kuullut koskaan brandadesta? Se on hieman harvinaisempaa meillä Suomessa, mutta siihen on saattanut törmätä esimerkiksi Espanjassa tai Ranskassa.
Erikoista on myös, että tämä ruoka todella maistuu paremmalta kylmänä kuin kuumana. Jos kyseinen ruoka ei ole vielä sinulle tuttu kannattaa sitä ehdottomasti kokeilla.
Näitä tarvitset:
600 g lämminsavulohta
300 g kuorittua perunaa paloina
6 valkosipulinkynttä viipaleina
1 tl suolaa
0,5 dl oliiviöljyä
puolikkaan sitruunan mehu ja kuoriraaste
4 dl täysmaitoa
2 sipulia hakkeena
Näin valmistat:
Laita kattilaan kaikki muut aineet paitsi lohi. Hauduta perunat ja sipuli kypsiksi miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.
Paseeraa peruna-maitoseos ja jäähdytä. Leikkaa lohi pieniksi paloiksi ja sekoita palat perunasoseeseen.
Levitä brandadeseos laakeaan astiaan.
Lisäksi:
10 punaista kirsikkatomaattia puolikkaina
10 keltaista kirsikkatomaattia puolikkaina
puolikas ruukku basilikaa suikaleina
0,5 dl hyvää oliiviöljyä
2 tl sormisuolaa
mustapippuria myllystä
Ripottele tomaatit, basilika, oliiviöljy ja mausteet brandadeseoksen päälle.
Nauti paahdetun maalaisleivän kanssa.
Jaa tämä maittava resepti kavereillesi!
Lähde: IL / Kuva: Unsplash
- Vauhtia petipuuhiin – 9 ruokaa, jotka nostavat halujasi
- Goalainen kalacurry
- Helppo lohipasta valmistuu uunissa ja maistuu koko perheelle
- HS: Kärsitkö jatkuvista kivuista? Tutkimusten mukaan tämä ruokavalio voi auttaa
- Älä jätä tätä ainesosaa pois tai keittämäsi perunat menevät pilalle
- Näin pienennät riskiä sairastua yhteen tappavimmista syövistä
- Pasta kannattaa huuhdella keittämisen jälkeen vain näissä kahdessa tilanteessa
- Helppo Feta-Oliivikakku
- Lisää iltaisin kaurahiutaleet ja muut ainekset purkkiin – aamulla saat täydellisen aamiaisen
- Hitaat aamut
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Tästä muumimukista maksetaan vieläkin tuhansia euroja – kannattaa tarkistaa astiakaappi
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Kaada ruokasoodaa sängylle: moni laiminlyö täysin tämän siivouksen osa-alueen
- 3 syytä, miksi perunankuoria ei kannata koskaan heittää roskiin
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen