Suomalaisprofessori tyrmää kaksi suosikkieinestä: ”Katastrofiruokaa”

Ruokalan haastattelema ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm Helsingin yliopistosta tyrmää kaksi varsin suosittua einesruokaa täysin: Valmispizzat ja sokerihuurretut murot.
Einespizzoissa Fogelholm näkee neljä ongelmaa:
- Paljon vaaleaa viljaa
- Paljon huonolaatuista rasvaa
- Korkea suolapitoisuus
- Huonoja niin ravitsemuksellisesti kuin kulinaarisestikin. Täyttä moskaa siis.
Sokerihuurrettujen murojen ongelmana Fogelholm pitää niiden sisältämää valtaisaa sokeri- ja suolapitoisuutta. Sokerihuurretuissa muroissa ei Fogelholmin mukaan ole mitään hyvää, joten niitä ei kenenkään pitäisi hänen mielestään syödä. Fogelholm antaakin sokerihuurretuille muroille tittelin ”katastrofiruoka”.
Eineksistä Fogelholm suosittelee kasvispohjaisia keittoja sekä maksa- ja porkkanalaatikkoa. Muilta osin professori suosittelee pitäytymään itsevalmistetuissa ruoissa ja jättämään einekset kauppaan.
Lähde: Ruokala / IS
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5 000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Proteiinijuoma arjessa
- Siivoa vessanpönttö yhdellä raaka-aineella – ”salainen aine” löytyy jo kaapistasi
- 7 helpointa tapaa polttaa kaloreita ilman suurta vaivaa
- Älä tuhlaa rahojasi hintaviin rasvoihin – 3 keittiöstä löytyvää ainesta auttavat
- 7 asiaa, jotka tapahtuvat, kun aloitat päiväsi sitruunateellä
- Näin muutat banaanin jäätelöksi ilman jäätelökonetta – 2 ainesta
- Jokaisen yli 55-vuotiaan kannattaa syödä tätä säännöllisesti
- Paahdetut kookoslastut
- Orzo-pasta katkaravuista ja herneistä valmistuu hetkessä
- Nainen jätti kokonaan hiilihydraatit – vaikutukset eivät olleet kovin positiivisia
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja kalliita seurauksia
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Suodatinpaperille tulisi tehdä tämä – moni ei ole kuullutkaan koko jutusta
- Lisää pyykkikoneeseen 2 raaka-ainetta – pyyhkeet alkavat tuoksumaan raikkailta ja uusilta
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
- Mies keräsi 5 vuoden ajan korkkeja – rakensi niistä upean luomuksen
- Niksi lapsiperheille: Pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen heti