Suomalaisen jälkiruoka kerää ylistystä – maidoton, muttei mauton
Taru Vihavaisen ohje maidottomasta panna cottasta saa ylistystä kaikilta sitä maistaneilta. Eikä ihmekään. Maidottomuudesta huolimatta jälkiruoka on täyteläinen ja maukas.
Maidottomuuden lisäksi jälkiruoasta saa vegaanisen version, kun se on hyydytetty kasvipohjaisella hyytelöimisaineella, joka toimii lähes liivatteen tavoin, mutta sopii vegaaniseen ruokavalioon. Maidon tilalla on käytetty kasvipohjaista kaurajuomaa.
Maidoton ”panna cotta”
- 1 ½ dl Baileys Almande -mantelilikööriä
- 3 ½ dl kaurajuomaa
- 3 rkl sokeria
- 1 pss vegegel-hyytelöimisainetta
- 1 dl kauravispiä
- 2 tl vaniljasokeria
- mansikoita
Valmistusohjeet
- Kuumenna mantelilikööri kiehuvaksi kattilassa ja keitä sitä muutamien minuuttien ajan.
- Sekoita samaan aikaan kylmän kaurajuoman joukkoon yksi pussillinen vegegel-jauhetta sekä sokeri.
- Kun likööri on kiehuvaa, lisää kaurajuomaseos liköörin joukkoon. Sekoita vispilällä ja kuumenna seos uudelleen kiehuvaksi.
- Kun seos on kiehahtanut, annostele se 3-4 annosmaljaan tai jälkiruokakulhoon.
- Anna hyytyä kylmässä.
- Vatkaa kauravispi vaahdoksi yhdessä vaniljasokerin kanssa ja pursota annosten päälle.
- Viimeistele annokset marjoilla.
Jaa resepti eteenpäin!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kahvinkeittimen puhdistus unohtuu monelta – tee tämä ennen seuraavaa pannullista
- Unohda veitsi – tämä niksi mullistaa tavan kuoria inkivääri
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Nämä 13 ruoka-ainetta auttavat ehkäisemään tulehdusta luonnollisesti
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Kanelia todellakin kannattaa ripotella puuron päälle – vaikutus on yllättävän suuri
- Ota tuorekelmu avuksi uunin puhdistukseen – saat paremman tuloksen vähemmällä vaivalla
- Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
- Luonnon oma detox – Nauti 3 päivänä ja huomaat eron
- Valmista tämä terveellinen, sokeriton ja jauhoton suklaakakku paistinpannulla
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
