St. Patrick’s day resepti: Helppo Guinness-kakku
Youtubekanava Sorted julkaisi juuri hauskan St. Patrick’s day -reseptin. Kyseessä on Guinness-kakku, joka näyttää aivan tuopilliselta tuota Irlannin kuuluisinta stouttia. Varsin mielenkiintoinen makusekoitus tummaa olutta ja suklaata siis tiedossa!
Pyhän Patrickin päivää vietetään vuosittain 17. maaliskuuta. Kyse on kansallisesta vapaapäivästä Irlannissa, maassa josta perinne on lähtöisin. Muualla maailmassa Pyhää Patrickia juhlitaan lähinnä irkkupubeissa, missä Guinness virtaa ja irlantilainen perinnemusiikki soi!
Alta löydät Sorted-kanavan Guinness-kakkureseptin suomennettuna.
Mitä tarvitaan
- 75 g voita
- 125 g Guinness -olutta
- 150 g tummaa sokeria
- 50 ml auringonkukkaöljyä
- 40 g kaakaojauhetta
- 1 iso kananmuna, vispattuna
- 75 ml maustamatonta jogurttia
- 125 g puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 1 tl leivinjauhetta
Päällinen:
- 150 g tuorejuustoa
- 200 g tomusokeria
- shottilasillinen Guinnessia (25 ml)
Vaiheet
- Esilämmitä uuni 180-asteiseksi
- Sulata voi kattilassa. Lisää kattilaan myös Guinness
- Lisää kattilaan ruskea sokeri, auringonkukkaöljy, kaakaojauhe ja sekoita, kunnes seos on tasainen
- Sekoita toisessa kulhossa muna ja jogurtti
- Kaada Guinness-suklaaseos muna-jogurttiseokseen ja sekoita tasaiseksi
- Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe. Sekoita tasaiseksi
- Kaada taikina neljään puolen pintin (n. 0,3 dl) Guinness -tuoppiin siten, että tuopit ovat n. 3/4 täynnä
- Paista n. 40 minuuttia, kunnes taikina on kypsää (testaa kypsyys paistinvartaalla tai hammastikulla)
- Anna jäähtyä
- Jos kakkujen päälliset ovat kohonneet epätasaisesti, niin tasoita pinta ja täytä mahdolliset ilmataskut poisotetuilla kakkumurusilla
- Laita kaikki päällisainekset kulhoon ja vispaa seos tasaiseksi
- Laita päälliset lusikalla kunkin Guinness-kakun päälle niin että se näyttää oluen vaahtopäältä
- Voit lisätä päälle vielä koristeeksi vaikkapa mintunlehden
- Herkuttele!
Lähde: Sorted Food
Katso myös BuzzFeed -kanavan St.Patrick’s day reseptit
Voita 1000€ lahjakortti Ikeaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin Ikeaan!
- HOT Honey Chichen – Rapeaa ja tulisen makeaa broileria
- Täydellinen grillauskirja kesään
- Moni voi kärsiä tietämättään kilpirauhassairaudesta – tässä muutamia yleisiä oireita
- Pinoa puut tällaiseen asetelmaan ja tekemäsi nuotio palaa yli 10 tuntia ilman lisäystä
- Jos punaviiniä kaatuu kankaalle, toimi nopeasti – 6 vaihetta, joilla pelastat tilanteen
- 5 syytä miksi jokaisen kannattaa syödä enemmän lehtipersiljaa
- Muumien Luoja Esillä Helsingissä – Tove Janssonin Taide Herää Eloon HAMin Juhlavuosinäyttelyssä
- Kevään herkullisin piirakka parsasta ja lohesta – Maku hollandaise-kastikkeesta
- Mokkapalatiramisu yhdistää suomalaisen ja italialaisen herkun
- Hiero bataattia ja ruokasoodaa tätä vasten – hämmästyt tuloksesta
- 5 ruokaa, jotka kerryttävät kehoon erityisesti selluliittia
- Leikkaa limupullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: Lopputulos on nerokas
- Juo tätä juomaa aamuisin: voit paremmin ja paino putoaa huomaamatta
- Maailman parhaat perunat: Resepti valtasi sosiaalisen median yhdessä yössä
- Laita imurin suuttimen päähän tyhjä vessapaperirulla – hyvä kikka
- Leikkaa sitruuna, lisää suola ja jätä se keittiöösi: Yön aikana tapahtuu tällainen muutos
- Tee keväisin 6 asiaa raparperille – se kasvaa paremmin ja tuottaa enemmän satoa
- Sano hyvästi hyttysparvelle — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: Ikäviä ja kalliita seurauksia
- Ystäväni hieroo grillikalteriin puolikasta sipulia – tein saman, kun hän paljasti miksi
