Sienihullu Anu Brask vinkkaa: Tämä yksityiskohta auttaa herkkutattien löytämisessä
Suuntaa sienimetsään ja kerää talteen nimensä mukaisesti herkulliset herkkutatit.
Herkkutattien sesonki on ollut käynnissä jo reilun kuukauden ajan ja näitä ihania ruskean sävyisiä ja pähkinäisiä sieniä on edelleen saatavilla metsistä eri puolilla Suomea.
Ruokatoimittaja Anu Brask kertoi Huomenta Suomessa miten hän löytää parhaat tattiapajat.
Brask kertoo yrittävänsä ajatella metsässä ollessaan kuin herkkutatti.
– Missio on löytää herkkutatteja tai muita syötäviä sieniä. Tutkin metsää sillä tavalla, että jos olisin herkkutatti, niin missä täällä viihtyisin, Brask kertoi Huomenta Suomessa.
Brask tutkii maastoa, metsänpohjaa ja puustoa. Myös valo on tärkeä ottaa huomioon.
– Jos herkkutatteja etsii, niin kannattaa etsiä metsästä sellaisia läikkiä, mihin valo tulee lehvystön läpi. Siellä usein herkkutatit ovat, jos se on sellainen metsä, missä herkkutatit kasvavat, Brask vinkkaa.
Herkkutatit viihtyvät kuusikoissa, haka- ja laidunmailla sekä joskus jopa puistonurmikoilla. Aloittelijoiden kannattaa suunnata metsään ja alkaa tutkimaan paikkoja. Ajan myötä kokemus ja tietotaito auttavat löytämään parhaat apajat.
Huom! Poimi vain sieniä, jotka tunnistat sataprosenttisesti!
Lähde: MTVuutiset.fi
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Unohda se tapa, jolla olet aina tehnyt joulukinkun – huippukokin vinkki puhuttaa
- Joulukuusen sulatus on tuttua hommaa, mutta tämän vinkin ansiosta joka paikka ei täyty neulasista
- Helpompaa reseptiä ja lahjaideaa ei juuri ole – tarvitset vain kaksi raaka-ainetta
- Tämä laite mullisti ruoanlaiton – nyt jo lähes jokaisen keittiössä
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Ainakin yksi seikka pastapaketin kyljestä kannattaa tarkistaa ennen ostamista
- Fiksu ostaa joulukonvehdit jopa puoleen hintaan – tämä kikka kannattaa tietää
- Yksi kulaus tätä naapurimaan joulujuomaa ja ymmärsin, miksi se on niin suosittu
- Näin saat joulukuusen säilymään pitkään varisematta – Katso vinkit
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- Maailman paras saaristolaisleipä – juuri niin hyvää kuin nimi lupaa
