Kippis!
Sangria on espanjan alueelta peräisin oleva raikas juoma, jossa yhdistyvät punaviini, limonadi ja hedelmäviipaleet. Sangria tarjoillaan perinteisesti isosta lasikannusta.
Tarveaineet (4 juojalle):
- viipaloitu puolikas omena
- viipaloitu puolikas appelsiini
- viipaloitu puolikas sitruuna
- 1 rkl karpaloita
- 1/4 tl kanelia
- 125 ml appelsiinimehua
- 15 ml tummaa rommia
- 15 ml persikkalikööriä
- puolikas pullollinen jääkaappikylmää espanjalaista punaviiniä
- 2 rkl ruskeaa sokeria
- 125 ml limonadia (esim. Sprite)
- jääpaloja
Ohje:
- Lisää kannuun omena, appelsiini, sitruuna ja karpalot. Hämmennä hieman puukauhalla kuten videolla kohdassa 1:10, näin hedelmät sekoittuvat paremmin.
- Lisää ruskea sokeri ja kaneli
- Lisää rommi, persikkalikööri, appelsiinimehu
- Sekoita puukauhalla (2:40)
- Lisää punaviini ja sekoita.
- Lisää lopuksi limonadi ja jääpaloja
Vinkki: Käytä puista sekoituskauhaa kaataessasi sangriaa laseihin. Näin hedelmäpalat eivät molskahtele hallitsemattomasti, vaan ne voi kauhalla laskea hallitusti juomaan.
Lähde: Jamie Oliver’s Drinkstube
Katso myös: