Säilytä tomaattia näin päin – pysyy pidempään tuoreena ja maukkaampana
Kuva: Wikipedia Commons
Suosikkivihannekset säilytykseen on olemassa pieni kikka, joka pidentää sen käyttöikää.
Tomaatti kannattaa säilyttää huoneenlämmössä kanta (eli se ”nuppi”) alaspäin.
Kanta alaspäin – paras säilytystapa huoneenlämmössä:
- Estää kosteuden ja ilman pääsyn hedelmälihaan: Tomaattien kanta voi päästää läpi ilmaa mikä nopeuttaa pilaantumista.
- Vähemmän painetta herkälle pohjalle: Kun tomaatti seisoo kanta alaspäin, sen pyöreä ja pehmeä pohja ei painu kasaan tai litisty, mikä pidentää käyttöikää.
- Pidempi säilyvyys ja parempi maku: Tällä tavalla säilytetty tomaatti pysyy kiinteämpänä ja maukkaampana pidempään.
Vinkkejä tomaattien säilytykseen:
- Huoneenlämpö (n. 18–22 °C) on optimaalinen, etenkin kypsymättömille tai juuri kypsyville tomaateille.
- Älä säilytä jääkaapissa, ellei tomaatti ole täysin kypsä ja ylikypsymässä, koska kylmä heikentää makua ja tekstuuria.
- Säilytä tomaatit pois suorasta auringonvalosta, mieluiten ilmavasti esimerkiksi lautasella tai kulhossa.
Tiesitkö tätä? Jaa vinkki ystävillesi!
LUE MYÖS:
🎁 Huipputarjous jatkuu: 10 euron kierrätysvapaa megakierros Reactoonz-peliin – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
- Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
- Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
- Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
- Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
- Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
