Säilytä tomaattia näin päin – pysyy pidempään tuoreena ja maukkaampana
Kuva: Wikipedia Commons
Suosikkivihannekset säilytykseen on olemassa pieni kikka, joka pidentää sen käyttöikää.
Tomaatti kannattaa säilyttää huoneenlämmössä kanta (eli se ”nuppi”) alaspäin.
Kanta alaspäin – paras säilytystapa huoneenlämmössä:
- Estää kosteuden ja ilman pääsyn hedelmälihaan: Tomaattien kanta voi päästää läpi ilmaa mikä nopeuttaa pilaantumista.
- Vähemmän painetta herkälle pohjalle: Kun tomaatti seisoo kanta alaspäin, sen pyöreä ja pehmeä pohja ei painu kasaan tai litisty, mikä pidentää käyttöikää.
- Pidempi säilyvyys ja parempi maku: Tällä tavalla säilytetty tomaatti pysyy kiinteämpänä ja maukkaampana pidempään.
Vinkkejä tomaattien säilytykseen:
- Huoneenlämpö (n. 18–22 °C) on optimaalinen, etenkin kypsymättömille tai juuri kypsyville tomaateille.
- Älä säilytä jääkaapissa, ellei tomaatti ole täysin kypsä ja ylikypsymässä, koska kylmä heikentää makua ja tekstuuria.
- Säilytä tomaatit pois suorasta auringonvalosta, mieluiten ilmavasti esimerkiksi lautasella tai kulhossa.
Tiesitkö tätä? Jaa vinkki ystävillesi!
LUE MYÖS:
- Nämä joulukeksit ovat kuin joulukoristeita – Rullaa, leikkaa ja paista
- Nämä lumivalkoiset lampaat ovat joulun suloisin jälkiruoka
- Tämä porsaanpaisti maistuu kuin kalliissa ravintolassa tehty
- Tiedätkö, mitä juustossa näkyvät valkoiset pisteet kertovat? Useimmat arvaavat väärin
- Voiko pakastetaikinasta leivotun herkun pakastaa uudelleen? Yksi nyrkkisääntö ratkaisee
- Muuntele täytteitä ja tee samalla pohjalla kolme erilaista ruokaa – suurperheen äidin luottoresepti toimii aina
- Kokeile tätä itse tehtyä ekologista keittiösuihketta – pinttynytkin lika lähti hetkessä
- Yhdistä kaksi juomaa ja saat kotitekoisen glögin, joka voittaa kaupan versiot mennen tullen
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
