Tee itse rapeita kikhernepalloja eli falafeleja – tämä yksinkertainen vegaaninen resepti on täydellinen,sillä se on terveellistä, proteiinipitoista ja supermaukasta!

Ainekset:

Kikhernepallot

  • 250 g kikherneitä (keitettyjä tai säilyke)
  • 1 pieni sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2 rkl kaurahiutale
  • 1 tl kuminaa
  • 1 tl savustettua paprikajauhetta
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 1 rkl oliiviöljyä

Sitruunayrttikastike

  • 100 g kasvipohjaista jogurttia (esim. soija tai kookos)
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sitruunankuorta
  • 1 tl vaahterasiirappia
  • ripaus paprikajauhetta
  • 1 valkosipulinkynsi raastettuna
  • 1 kourallinen tuoreita yrttejä (esim. persiljaa ja tilliä)
  • Suolaa ja pippuria maun mukaan

Katso ohje videolta:

Lue myös:

Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
nuudelilasagne
Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
pizza
Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
aroniat
Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
perunaleipa
Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
sipulin-leikkaaminen
Lapset pyytävät tekemään näitä seepralättyjä joka viikonloppu
seepraletut
Tein kynttilän appelsiinin kuoresta – yllättävän toimiva idea syksyyn
kynttila-appelsiinista
Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
Pekoni
Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
Sitruuna-kodinpuhdistaja
Mitä tänään syötäisiin? 7 herkullista reseptiä perunasta ja jauhelihasta
7 jauhelihareseptiä
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli falafel Kasvis Reseptit