Persimonista tulee makeampi ja pehmeämpi, kun teet tämän ennen syömistä
Persimonit ovat herkullisia, mutta joidenkin makuun ne voivat olla hieman liian karvaita. Karvaus johtuu hedelmän sisältämistä tanniineista, jotka saavat suun tuntumaan kuivalta. Onneksi tähän on olemassa helppo kotikonsti, joka tekee persimonista selvästi makeamman ja miellyttävämmän syödä.
Idea on sama kuin aroniamarjoissa, joita suositellaan poimittavaksi vasta ensimmäisten pakkasöiden jälkeen. Kylmä pehmentää makua ja tekee hedelmästä miellyttävämmän syödä. Sama toimii persimonin kanssa ihan pakastimessa.
Tee näin
- Pese persimoni
- Laita se pakastimeen 1–2 vuorokaudeksi
- Sulata huoneenlämmössä
Kun persimoni on sulanut, rakenne muuttuu täysin. Hedelmä on pehmeä, makeampi ja helposti lusikoitava.
Erityisen hyvä tälle lajikkeelle
Hanna Sumarin mukaan tämä niksi sopii erityisesti teräväkärkiselle Hachiya-persimonille, joka on raakana lähes aina liian karvas. Pakastamisen jälkeen maku pyöristyy ja koostumus muistuttaa melkein jälkiruokaa.
Pieni vaiva, mutta iso ero lopputuloksessa. Kokeile ennen kuin jätät persimonin kauppaan tai roskiin. 🍊
Lähde: Hanna Sumari
Lue myös:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Pekoniin kääritty halloumi hunaja-sinappikuorrutteella – kyllästyyköhän näihin ikinä?
- Löysin tavan, jolla sain koko perheen syömään porkkanaa – raaste ei enää kelvannut
- Persimonista tulee makeampi ja pehmeämpi, kun teet tämän ennen syömistä
- Harva uskaltaa kokeilla tätä kananmunan kanssa – lopputulos kuitenkin palkitsee
- Tämä oivallus muutti suhtautumiseni ruokaan – ja koko oloni myös sen mukana
- Tämä lasagne on osoitus siitä, että klassikkoa ei kannata muuttaa liikaa
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Äidin tekemä valkosipulilevite on parempaa ja edullisempaa kuin mikään kaupan versio
- Perheemme yksi lempiruoista maksaa noin euron annokselta – kaiken lisäksi helppo tehdä
- Kuivaliha valmistuu nopeammin tällä tavalla – kokeile, jos et malta odottaa kevättalvea
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Isoäidin perunasalaatti katoaa pöydästä ennen vuoden vaihdetta – eikä sattumalta
