Perinteinen amerikkalainen ruoka vie kielen mennessään – Näin valmistat sen kotona
Mac & cheese on legendaarinen amerikkalainen annos, joka ei jätä ketään nälkäiseksi.
Amerikkalaisista televisiosarjoista tunnettu ruoka ei ole kovin tunnettu meillä Suomessa, mutta se muistuttaa hieman perinteistä suomalaista makaronilaatikkoa.
Mikset siis seuraavalla kerralla kokeilisi vähän vaihtelua ja makaronilaatikon sijasta valmistaisi maistuvan mac & cheesen.
Jos haluat annoksesta ruokaisamman voit lisätä joukkoon pekonia, kinkkua tai sieniä.
Näitä tarvitset:
400 g makaronia (esim. sarvimakaroni)
200 g juustoa (gruyerea, emmentalia, mozzarellaa tai provolonea)
3 dl kuohu- tai ruokakermaa
1 tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria
Näin valmistat:
Keitä makaroni reilusti suolatussa vedessä lähes kypsäksi. Kaada vesi pois.
Raasta juusto, ota 1 dl raastetta erikseen pinnalle.
Lisää loput juustoraasteesta ja kerma makaronin sekaan. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Mausta paprikajauheella ja mustapippurilla.
Kaada seos uunivuokaan tai pienempiin annosvuokiin. Ripottele juustoraastetta pinnalle.
Paista 225 asteessa uunin ylätasolla noin 10 minuuttia, kunnes pinta ruskistuu.
Jaa ohje kavereillesi!
Lähde: Meilläkotona / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Tein taatelikakun pellillä ja kuorrutin kastikkeella – perhe söi koko satsin kerralla
- ”Paras ja helpoin marinoitu punasipuli ikinä” – ja kyllä, resepti piti sanansa
- 12 näppärää ideaa suodatinpussien käyttöön – keksitkö vielä lisää?
- Kaveri neuvoi lisäämään mustapippuria pesukoneeseen – täytyy sanoa, että olin yllättynyt
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
