Pekoniin kääräisty munakas – rapea herkku uunissa
Jos rakastat munakkaita, mutta kaipaat siihen jotakin erityistä – tämä resepti on sinulle. Tässä munakas kääritään rapeaan pekoniin ja paistetaan uunissa muotissa, jolloin lopputulos on mehukas, maukas ja näyttävä. Resepti sopii erinomaisesti aamupalalle, brunssille tai vaikka evääksi töihin.
Ainekset (6 annosta):
- 12 siivua pekonia
- 8 kananmunaa
- 1 dl kuohukermaa tai maitoa
- 1 dl raastettua juustoa (esim. cheddar tai mozzarella)
- 1/2 paprika pieninä kuutioina
- 1 kevätsipuli tai pieni sipuli, hienonnettuna
- Ripaus suolaa ja mustapippuria
Reseptiä on myös helppo muokata omaan makuun sopivaksi lisäämällä esimerkiksi feta-juustoa tai tomaattia joukkoon.
Valmistusohjeet:
- Esilämmitä uuni 190°C.
- Vuoraa muffinivuoka tai pieni vuoka (esim. leipävuoka tai minimuffinssipellit) pekonisiivuilla niin, että ne muodostavat kupin reunat.
- Paista pelkkää pekonia vuoassa noin 10 minuuttia, jotta se saa hieman väriä ja pysyy kasassa.
- Sekoita kulhossa kananmunat, kerma, suola, pippuri, juusto ja muut täytteet.
- Kaada munaseos pekonikuppeihin.
- Paista uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet ja pinta saanut kauniin värin.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
Vinkki: Voit tehdä nämä valmiiksi ja säilyttää jääkaapissa jopa 4 päivää. Ne ovat erinomainen meal prep -ruoka, joka toimii kylmänä tai lämmitettynä. Sopii myös keto- tai vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
Jaa ystävällesi, joka etsii täydellistä munakasreseptiä!
Lähde: mealpreponfleek.com
- Näin vähällä vaivalla ei luulisi syntyvän näin hyvää pastaa
- Näitä keksejä sai mummolassa syödä mielin määrin
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
- Leikkaa sipulit renkaiksi ja upota taikinaan – tästä syntyy ihana leipä keiton tai salaatin kylkeen
- Yli kolmekymppisen keittiöstä ei pitäisi enää löytyä näitä 13 tavaraa
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
