Ostitko katkarapuja? Tämän vuoksi pakkauksen tuoteseloste kannattaa lukea tarkasti
Yhdysvaltalaistutkimuksessa on havaittu, että katkarapujen tuoteselosteet eivät näytä aina pitävän paikkaansa…
Tai niissä on selkeitä puutteita mm. alkuperämaamerkintöjen osalta.
Tutkimusta varten ostettiin 143 katkaraputuotetta eri kaupoista ja näiden tuotteiden tuoteselosteet syynättiin tarkasti läpi. Lisäksi tarkasteltiin 70:ä ravintolaa ja niiden katkarapua sisältäviä annoksia. Tulokset ovat karua luettavaa: 30 %:ssa kaupan tuotteista ja 31%:ssa ravintola-annoksista oli virheellistä tai puutteellista tietoa katkaravuista.
Katkarapujen puutteelliset merkinnät
Yleisin puuttuva tieto liittyi katkarapujen kasvatusmetodiin: 29 %:ssa tuotteista ei ollut mainintaa onko katkarapu villiä vai viljeltyä lajiketta. 20 %:ssa tuotteista ei myöskään ollut tietoa alkuperämaasta.
Tutkimuksia Euroopan katkaraputuotteiden tilanteesta ei tiettävästi ole viimeaikoina tehty, mutta on silti syytä olla varovainen myös täällä. Vaillinaisin tiedoin varustetut katkaravut voivat olla ekologisesti kestämättömällä tavalla hankittuja, tai jopa terveydelle haitallisia korkeine antibioottipitoisuuksineen.
Jos pakkauksessa ei ole tietoa katkarapujen alkuperästä, ne on siis syytä jättää pakastealtaaseen.
Lähde: Makuja
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
