Nyt on viimeinen hetki tehdä vihdat talven varalle – näin säilöt ne oikein
Kesä on parasta aikaa kerätä koivunoksia ja sitoa niistä tuoksuvia vihtoja talven saunailtoja varten. Mutta tiesitkö, että oikein säilöttynä vihta säilyy jopa seuraavaan kesään asti? Jos haluat talvella nauttia aidon koivuvihdan raikkaasta tuoksusta, nyt on juuri oikea hetki toimia!
Miksi kannattaa tehdä vihdat nyt?
Koivun lehdet ovat parhaimmillaan keskikesällä, jolloin lehdet ovat pehmeitä, tuoksuvia ja juuri sopivan kokoisia. Myöhemmin lehdet kovettuvat eivätkä enää tunnu yhtä miellyttäviltä ihoa vasten. Vihdan tekeminen nyt takaa, että talvella lauteilla nautitaan kesän tunnelmasta täysillä.
Näin säilöt vihdat kahdella tehokkaalla tavalla
1. Pakastaminen
- Tee vihta nuorista, tuoreista oksista.
- Kastele kevyesti ja anna kuivua hetki.
- Kääri muovipussiin tai kelmuun tiiviisti.
- Sulje ilmatiiviisti ja laita pakastimeen.
- Sulata ennen saunaa huoneenlämmössä tai lämpimässä vedessä.
2. Kuivattaminen
- Vie vihdat ilmavaan, sateelta suojattuun paikkaan (esim. katos tai ulkosaunan kuisti), jossa ilma kiertää hyvin.
- Aseta vihdat pystyyn ja anna niiden kuivua 2–5 päivää. Ne ovat valmiita, kun lehdet ovat kuivat, mutta eivät murene.
- Aseta kuivuneet vihdat pahvi- tai muovilaatikkoon kerroksittain ja lisää karkearakeista suolaa jokaisen kerroksen väliin.
- Säilö viileässä ja kuivassa paikassa, kuten kellarikomerossa. Näin vihdat säilyvät hyvänä jopa seuraavaan kesään saakka!
Miksi suolaa? Suola estää vihtojen kuivumista liikaa ja parantaa säilyvyyttä. Tällä menetelmällä vihta voi säilyä käyttökuntoisena jopa seuraavaan kesään!
Mitä jos tänä jouluna saunassa tuoksuisi itsetehty vihta? Pistä ohjeet jakoon saunakaverillesi.
Lähde: Saunologia.fi
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Täytä jalapenot ja kiedo ympärille pekonia – makuyhdistelmä toimii täydellisesti
- Pohjoisen perinneherkku juhannukseen – näyttää kummalliselta mutta maistuu taivaalliselta
- Älä lähde mukaan tähän makkaratrendiin – HK varoittaa vakavasta riskistä
- Paahdetut porkkanat ja vaahdotettu feta – helppo tarjoiluidea kesäpöytään
- Varhaisporkkanat hurmaavat juhannuspöydässä – jogurttitahna tekee niistä vastustamattomia
- Kesän näyttävin “burgeri” ei sisällä sämpylää lainkaan
- Porkkana ja appelsiini samaan lasiin? Tätä yhdistelmää kannattaa kokeilla
- Vieraita tulossa? Tästä syntyy maailman helpoin kesäinen alkupala
- Kumpi kuuluu kuppiin ensin – kahvi vai maito?
- Moni pitää suolaa yöpöydällä tästä syystä
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Paras grillimakkara 2026 on valittu – voittaja hurmasi raadin
- Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta