Nyt on viimeinen hetki tehdä vihdat talven varalle – näin säilöt ne oikein
Kesä on parasta aikaa kerätä koivunoksia ja sitoa niistä tuoksuvia vihtoja talven saunailtoja varten. Mutta tiesitkö, että oikein säilöttynä vihta säilyy jopa seuraavaan kesään asti? Jos haluat talvella nauttia aidon koivuvihdan raikkaasta tuoksusta, nyt on juuri oikea hetki toimia!
Miksi kannattaa tehdä vihdat nyt?
Koivun lehdet ovat parhaimmillaan keskikesällä, jolloin lehdet ovat pehmeitä, tuoksuvia ja juuri sopivan kokoisia. Myöhemmin lehdet kovettuvat eivätkä enää tunnu yhtä miellyttäviltä ihoa vasten. Vihdan tekeminen nyt takaa, että talvella lauteilla nautitaan kesän tunnelmasta täysillä.
Näin säilöt vihdat kahdella tehokkaalla tavalla
1. Pakastaminen
- Tee vihta nuorista, tuoreista oksista.
- Kastele kevyesti ja anna kuivua hetki.
- Kääri muovipussiin tai kelmuun tiiviisti.
- Sulje ilmatiiviisti ja laita pakastimeen.
- Sulata ennen saunaa huoneenlämmössä tai lämpimässä vedessä.
2. Kuivattaminen
- Vie vihdat ilmavaan, sateelta suojattuun paikkaan (esim. katos tai ulkosaunan kuisti), jossa ilma kiertää hyvin.
- Aseta vihdat pystyyn ja anna niiden kuivua 2–5 päivää. Ne ovat valmiita, kun lehdet ovat kuivat, mutta eivät murene.
- Aseta kuivuneet vihdat pahvi- tai muovilaatikkoon kerroksittain ja lisää karkearakeista suolaa jokaisen kerroksen väliin.
- Säilö viileässä ja kuivassa paikassa, kuten kellarikomerossa. Näin vihdat säilyvät hyvänä jopa seuraavaan kesään saakka!
Miksi suolaa? Suola estää vihtojen kuivumista liikaa ja parantaa säilyvyyttä. Tällä menetelmällä vihta voi säilyä käyttökuntoisena jopa seuraavaan kesään!
Mitä jos tänä jouluna saunassa tuoksuisi itsetehty vihta? Pistä ohjeet jakoon saunakaverillesi.
Lähde: Saunologia.fi
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Kokeile tätä ensi kerralla, kun paistat jauhelihaa – lopputulos on paljon mehevämpi
- Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
- Ystäväni kehotti tekemään tämän aina pyykkiä pestessä – vaikutus yllätti
- Moni tekee pihallaan ratkaisun, joka lisää työn määrää vuosi vuodelta
- Kiivierä vedetään pois myynnistä – tarkista erä heti
- 90-luvun opiskelijaruoka valmistuu muutamasta perusaineksesta
- Kotipihan pihlajan silmuista syntyy herkullista siirappia – sesonki kestää vain hetken
- Voikukan nupuista valmistuu herkullisia “kapriksia” – kokeile itse
- Jokainen suomalainen muistaa nämä asiat kouluruokalasta – niin hyvässä kuin pahassa
- Tämä yleinen tapa julkisessa vessassa on turha
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään