Nyt on viimeinen hetki tehdä vihdat talven varalle – näin säilöt ne oikein
Kesä on parasta aikaa kerätä koivunoksia ja sitoa niistä tuoksuvia vihtoja talven saunailtoja varten. Mutta tiesitkö, että oikein säilöttynä vihta säilyy jopa seuraavaan kesään asti? Jos haluat talvella nauttia aidon koivuvihdan raikkaasta tuoksusta, nyt on juuri oikea hetki toimia!
Miksi kannattaa tehdä vihdat nyt?
Koivun lehdet ovat parhaimmillaan keskikesällä, jolloin lehdet ovat pehmeitä, tuoksuvia ja juuri sopivan kokoisia. Myöhemmin lehdet kovettuvat eivätkä enää tunnu yhtä miellyttäviltä ihoa vasten. Vihdan tekeminen nyt takaa, että talvella lauteilla nautitaan kesän tunnelmasta täysillä.
Näin säilöt vihdat kahdella tehokkaalla tavalla
1. Pakastaminen
- Tee vihta nuorista, tuoreista oksista.
- Kastele kevyesti ja anna kuivua hetki.
- Kääri muovipussiin tai kelmuun tiiviisti.
- Sulje ilmatiiviisti ja laita pakastimeen.
- Sulata ennen saunaa huoneenlämmössä tai lämpimässä vedessä.
2. Kuivattaminen
- Vie vihdat ilmavaan, sateelta suojattuun paikkaan (esim. katos tai ulkosaunan kuisti), jossa ilma kiertää hyvin.
- Aseta vihdat pystyyn ja anna niiden kuivua 2–5 päivää. Ne ovat valmiita, kun lehdet ovat kuivat, mutta eivät murene.
- Aseta kuivuneet vihdat pahvi- tai muovilaatikkoon kerroksittain ja lisää karkearakeista suolaa jokaisen kerroksen väliin.
- Säilö viileässä ja kuivassa paikassa, kuten kellarikomerossa. Näin vihdat säilyvät hyvänä jopa seuraavaan kesään saakka!
Miksi suolaa? Suola estää vihtojen kuivumista liikaa ja parantaa säilyvyyttä. Tällä menetelmällä vihta voi säilyä käyttökuntoisena jopa seuraavaan kesään!
Mitä jos tänä jouluna saunassa tuoksuisi itsetehty vihta? Pistä ohjeet jakoon saunakaverillesi.
Lähde: Saunologia.fi
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Valmista mansikkaisia sosekuutioita ja kaada päälle kuohuvaa – täydellinen juoma kevään juhliin
- Löytyykö kotoa kuivahtanutta leipää? Näin teet siitä herkullisen perinnejälkiruoan
- Imurit hajoavat usein samasta syystä – kodinkonehuoltaja paljastaa, mitä kannattaa välttää
- Grillikausi alkaa viimeistään vappuna – varmista nämä asiat ennen ensimmäistä grillausta
- Parsan kypsennyksessä tulee helposti mokattua – lopputulos kärsii turhaan
- Valmista perunat näin niin saat pinnasta rapeita ja sisältä mehevän pehmeitä pottuja
- Nämä täytetyt munkit vievät Biscoff-fanin taivaaseen – Täydellisiä!
- Tällä täytteellä korvapuusteista tulee parempia kuin koskaan
- Tätä kaaliruokaa tehtiin ennen usein – nyt se on lähes unohdettu
- Vaarin keittämä kaljakeitto tarjoillaan leipäjuuston kanssa – vanha herkku yllättää
- Tuttu mauste karkottaa muurahaiset tehokkaasti – turvallinen myös lapsi- ja lemmikkikodissa
- Laiskan päivän jauhelihapelti – helppo ja täyttävä arkiruoka
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Viipaloi lenkit vuokaan ja kaada kastike päälle – syntyy uskomattoman herkullinen arkiruoka
- Voiko pullan leipominen olla helpompaa? Kokeile tätä peltipullaa
- Klassikkopuuro nousi jälleen suosioon – syy löytyy sen hauskasta rakenteesta
- Nyt on kevään odotetuimman piirakan aika – näin helposti se valmistuu
- Mummon simaresepti ei petä koskaan – tee vapun klassikko itse
- Tämä pensas kannattaa istuttaa pihallesi – supermarja haastaa mustikan
- Unohda perinteinen munavoi – japanilainen versio on vielä parempi