Nyt on viimeinen hetki tehdä vihdat talven varalle – näin säilöt ne oikein
Kesä on parasta aikaa kerätä koivunoksia ja sitoa niistä tuoksuvia vihtoja talven saunailtoja varten. Mutta tiesitkö, että oikein säilöttynä vihta säilyy jopa seuraavaan kesään asti? Jos haluat talvella nauttia aidon koivuvihdan raikkaasta tuoksusta, nyt on juuri oikea hetki toimia!
Miksi kannattaa tehdä vihdat nyt?
Koivun lehdet ovat parhaimmillaan keskikesällä, jolloin lehdet ovat pehmeitä, tuoksuvia ja juuri sopivan kokoisia. Myöhemmin lehdet kovettuvat eivätkä enää tunnu yhtä miellyttäviltä ihoa vasten. Vihdan tekeminen nyt takaa, että talvella lauteilla nautitaan kesän tunnelmasta täysillä.
Näin säilöt vihdat kahdella tehokkaalla tavalla
1. Pakastaminen
- Tee vihta nuorista, tuoreista oksista.
- Kastele kevyesti ja anna kuivua hetki.
- Kääri muovipussiin tai kelmuun tiiviisti.
- Sulje ilmatiiviisti ja laita pakastimeen.
- Sulata ennen saunaa huoneenlämmössä tai lämpimässä vedessä.
2. Kuivattaminen
- Vie vihdat ilmavaan, sateelta suojattuun paikkaan (esim. katos tai ulkosaunan kuisti), jossa ilma kiertää hyvin.
- Aseta vihdat pystyyn ja anna niiden kuivua 2–5 päivää. Ne ovat valmiita, kun lehdet ovat kuivat, mutta eivät murene.
- Aseta kuivuneet vihdat pahvi- tai muovilaatikkoon kerroksittain ja lisää karkearakeista suolaa jokaisen kerroksen väliin.
- Säilö viileässä ja kuivassa paikassa, kuten kellarikomerossa. Näin vihdat säilyvät hyvänä jopa seuraavaan kesään saakka!
Miksi suolaa? Suola estää vihtojen kuivumista liikaa ja parantaa säilyvyyttä. Tällä menetelmällä vihta voi säilyä käyttökuntoisena jopa seuraavaan kesään!
Mitä jos tänä jouluna saunassa tuoksuisi itsetehty vihta? Pistä ohjeet jakoon saunakaverillesi.
Lähde: Saunologia.fi
LUE MYÖS:
VAIN MEILTÄ! SAAT 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA – VAIN 1 EUROLLA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Isoäidin yskäsiirapin sanotaan tehoavan pahimpaankin yskään
- Tämä tuhti mureke sisältää reippaasti juustoa ja pekonia – Takuulla herkullista
- Kauniin glögikiilteen alla odottaa tuunattu, ihanan täyteläinen juustokakku
- Onko tämä Suomen aliarvostetuin kasvis? Näin siitä saa oikeasti herkullista
- Eveliina vannoo, että tähän salaattiin jää koukkuun – viisi minuuttia ja lounas on käytännössä valmis
- Paistetut gifflarit ja vaniljajäätelö – alkusyksyn hitti, jota oli pakko vihdoin kokeilla
- Pyöritä piparitaikinasta palloja, lisää kinuskikreemiä ja sormisuolaa – lopputulos on aivan törkeän hyvä
- 7 maustetta, jotka tekevät arkiruoasta heti herkullisempaa
- Dubai-joulutortut pistaasitahnalla – Tämän vuoden trendikkäin torttu
- Unohda paistaminen: tämä piparitaikina on tarkoitettu syötäväksi juuri sellaisenaan
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman