Nyt on viimeinen hetki tehdä vihdat talven varalle – näin säilöt ne oikein
Kesä on parasta aikaa kerätä koivunoksia ja sitoa niistä tuoksuvia vihtoja talven saunailtoja varten. Mutta tiesitkö, että oikein säilöttynä vihta säilyy jopa seuraavaan kesään asti? Jos haluat talvella nauttia aidon koivuvihdan raikkaasta tuoksusta, nyt on juuri oikea hetki toimia!
Miksi kannattaa tehdä vihdat nyt?
Koivun lehdet ovat parhaimmillaan keskikesällä, jolloin lehdet ovat pehmeitä, tuoksuvia ja juuri sopivan kokoisia. Myöhemmin lehdet kovettuvat eivätkä enää tunnu yhtä miellyttäviltä ihoa vasten. Vihdan tekeminen nyt takaa, että talvella lauteilla nautitaan kesän tunnelmasta täysillä.
Näin säilöt vihdat kahdella tehokkaalla tavalla
1. Pakastaminen
- Tee vihta nuorista, tuoreista oksista.
- Kastele kevyesti ja anna kuivua hetki.
- Kääri muovipussiin tai kelmuun tiiviisti.
- Sulje ilmatiiviisti ja laita pakastimeen.
- Sulata ennen saunaa huoneenlämmössä tai lämpimässä vedessä.
2. Kuivattaminen
- Vie vihdat ilmavaan, sateelta suojattuun paikkaan (esim. katos tai ulkosaunan kuisti), jossa ilma kiertää hyvin.
- Aseta vihdat pystyyn ja anna niiden kuivua 2–5 päivää. Ne ovat valmiita, kun lehdet ovat kuivat, mutta eivät murene.
- Aseta kuivuneet vihdat pahvi- tai muovilaatikkoon kerroksittain ja lisää karkearakeista suolaa jokaisen kerroksen väliin.
- Säilö viileässä ja kuivassa paikassa, kuten kellarikomerossa. Näin vihdat säilyvät hyvänä jopa seuraavaan kesään saakka!
Miksi suolaa? Suola estää vihtojen kuivumista liikaa ja parantaa säilyvyyttä. Tällä menetelmällä vihta voi säilyä käyttökuntoisena jopa seuraavaan kesään!
Mitä jos tänä jouluna saunassa tuoksuisi itsetehty vihta? Pistä ohjeet jakoon saunakaverillesi.
Lähde: Saunologia.fi
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 60 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta peliin Reactoonz 100!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Yllätä rakkaasi naistenpäivänä tällä helpolla herkulla – tarvitset vain kaksi ainesosaa
- Hedelmäiset viinerit ovat täydellinen herkku kevääseen – valmistuvat helposti voitaikinasta
- Takuuvarma tapa saada lohesta pehmeä ja mehevä
- Asettele cannellonit vuokaan näin – syntyy upea hunajakennopasta
- Ensimmäinen kasvisruoka, joka maistui koko perheelle – pyysivät tekemään uudestaan
- Hannen helppo uunipasta kerää kehuja – valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta
- Jokaisen voita käyttävän kannattaa tietää tämä kikka – tekee kaikesta paremman makuista
- Tarjosin juhlissani tätä porokakkua – moni pyysi reseptin saman tien
- Tämä määrä alkoholia ei tee hyvää aivoille – moni pitää sitä silti kohtuullisena
- Olen kokeillut lukemattomia reseptejä, mutta tällä syntyy ylivoimaisesti paras mutakakku
- Pullataikina pilataan usein tällä yleisellä virheellä – tekee pullista kovia
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- 1900-luvun alun keittokirjoista kuuluisa kuivakakku – helppo ja raikkaan sitruksinen
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Miksi tämä perinneresepti katosi vuosien varrella suomalaisten keittiöistä?
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
