Ohjetta voi helposti soveltaa sen mukaan, mitä kaapista sattuu löytymään.

Onko jääkaapissasi kulhollinen eilistä jasmiiniriisiä? Älä vaan heitä pois, sillä saat siitä helposti valmistettua helpon ja herkullisen aterian.

Parasta paistettuun riisiin on juurikin vähän kuivahtanut, kylmä jasmiiniriisi. Se imaisee maut itseensä eikä paistu mössöksi.

Ainesosat:

  • n. 7 dl keitettyä jasmiiniriisiä (vähintään päivän vanhaa ja kylmää)
  • 3 rkl kasviöljyä
  • 4 isoa kananmunaa
  • ¼ tl suolaa
  • 3 kevätsipulin vartta
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl soijakastiketta
  • ½ rkl seesamiöljyä
  • ¼ tl valkopippuria

Videon alta voit lukea ohjeet vaihe vaiheelta.

Ohje:

  1. Hienonna valkosipuli, kevätsipulin vihreä osa ja valkoinen osa erikseen.
  2. Vispaa 4 munaa ja ripaus suolaa. Kuumenna iso pannu, lisää tilkka öljyä ja paista munaseosta nopeasti hämmentäen. Siirrä syrjään.
  3. Lisää pannulle loput öljyt, heitä mukaan valkosipuli ja kevätsipulin valkoinen osa.
  4. Lisää kylmä riisi, riko paakut ja paista muutama minuutti.
  5. Sekoita joukkoon munat, kevätsipulin vihreät osat, lorauta soijakastike, tilkka seesamiöljyä ja ripaus valkopippuria.

Voit heittää sekaan myös pakasteherneitä, kinkkusuikaleita, kanaa, tofua – mitä nyt kaapista sattuu löytymään.

Jaa resepti myös kaverille!

Aiheet arkiruoka paistettu riisi Reseptit reseptit