Nämä terveelliset herkkusämpylät eivät sisällä lainkaan jauhoja, mutta sitäkin enemmän proteiinia
Eikö vatsasi tykkää gluteenista? Moni saa vatsavaivoja gluteenista ja liiallisesta vehnäjauhojen käytöstä, vaikkei kärsisikään keliakiasta. Nämä linssisämpylät ovat gluteenittomia, erittäin ravinteikkaita ja hyviä!
Linssisämpylät
Ainekset
- 160 g punaisia linssejä
- Vettä ja viinietikkaa (liotukseen)
- 50 ml vettä
- 20 g sulatettua kookosöljyä
- 20 g psylliumia
- 3 g suolaa
- 3 g ruokasoodaa
- 15 ml valkoviinietikkaa (15%)
- seesaminsiemeniä
Ohjeet
- Huuhdo linssit ensin. Laita ne huuhdeltuna kulhoon ja täytä se vedellä ja lisää sekaan viinietikkaa noin 1tl. Liota yön yli.
- Kaada liotusvesi pois.
- Laita liotettujen linssien sekaan 50 ml puhdasta vettä ja soseuta ne sitten sauvasekoittimella. Lisää kookosöljy juoksevana. Voit käyttää myös jotain muuta kasviöljyä. Jatka soseuttamista sauvasekoittimella.
- Lisää psyllium, suola ja ruokasooda. Sekoittele ne lastalla taikinan sekaan. Kaada lopuksi sekaan etikka.
- Muotoile taikinasta sitten kostutetuilla käsillä sämpylöitä. Ripottele päälle siemeniä.
- Paista kiertoilmauunissa 180 asteessa 25 min. Jos sinulla ei ole kiertoilmaa nosta lämpötilaa 200 asteeseen.
Katso ohjeet videolta:
Jaa tämä sämpyläresepti muillekin, jotka haluavat välttää gluteenia!
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kaupan kanelikorput herättivät kaipuun mummolaan – onneksi löysin mummon reseptin vintiltä
- Lämmityskaudella kakluunin päällä kuivuu aina näitä – tuoksu on vastustamaton
- Otin käyttöön Marttojen vinkit ja ruokakulut putosivat 200 euroa kuussa
- Harmittomalta tuntuva virhe säilykkeiden kanssa voi vaarantaa terveyden – ja moni tekee sen päivittäin
- Kaadoin vain ainekset vuokaan ja työnsin uuniin – jatkossa riisipuuroa syödään meillä ympäri vuoden
- Valmistin narskujuustoa ensimmäistä kertaa itse – maku vei suoraan lapsuuteen
- Satsumien sesonki on nyt huipussaan – 6 syytä nauttia tästä mehukkaasta herkusta
- Yllättävä seos puhdisti pinttyneet tahrat hetkessä – sekoita vain nämä kolme ainetta keskenään
- Testaa kärsitkö tästä vakavasta puutoksesta, kuten moni muu suomalainen
- Ukki teki tätä joka syksy hirvenlihasta – meillä alatoopi syötiin useimmiten ruisleivän päällä
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
